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Efeito de alimentos enriquecidos com bioativos em marcadores de síndrome metabólica (PATHWAY-27)

17 de maio de 2019 atualizado por: Samantha Sutulic, University of Leeds

Investigação do Efeito do Consumo Diário de Alimentos Enriquecidos Bioativos (BEFs) em Marcadores Bioquímicos e Antropométricos da Síndrome Metabólica em Voluntários Humanos (estudo piloto)

Este estudo piloto investigará o tipo de enriquecimento, em panquecas, mais eficaz na melhoria dos marcadores da síndrome metabólica. Panquecas prontas enriquecidas com ácido docosahexaenóico (DHA), beta-glucano (BG) ou antocianinas (AC), isoladamente ou em combinação de DHA+BG ou DHA+AC, serão consumidas por 4 semanas.

Visão geral do estudo

Descrição detalhada

Existem evidências científicas para apoiar as alegações de saúde de que o ácido docosahexaenóico (DHA), um ácido graxo ômega-3, e o beta-glucano (BG), uma fibra vegetal solúvel, podem ajudar a manter níveis saudáveis ​​de colesterol e triglicerídeos. Também é relatado que as antocianinas (AC), pigmentos coloridos encontrados em muitas plantas dietéticas, podem diminuir as concentrações de colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL) e aumentar o colesterol de lipoproteína de alta densidade (HDL) em adultos dislipidêmicos. Os estudos de pesquisa geralmente se concentram em bioativos administrados como suplementos, este estudo também investigará a eficácia da matriz alimentar. O projeto aborda a exploração de compostos bioativos extraídos de fontes alimentares naturais que, quando adicionados como ingredientes aos alimentos e consumidos na dieta comum, podem beneficiar significativamente a saúde e o bem-estar humanos.

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

35

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

    • West Yorkshire
      • Leeds, West Yorkshire, Reino Unido, LS2 9JT
        • University of Leeds

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

18 anos a 80 anos (Adulto, Adulto mais velho)

Aceita Voluntários Saudáveis

Sim

Gêneros Elegíveis para o Estudo

Tudo

Descrição

Critério de inclusão:

Serão elegíveis para o estudo piloto os indivíduos que apresentarem de dois a quatro dos critérios para síndrome metabólica (MetS), sendo pelo menos um deles alteração de triglicerídeos de jejum ou colesterol HDL-C. MetS é definido quando três dos seguintes critérios são atendidos:

  • circunferência da cintura elevada (homens ≥ 102 cm; mulheres ≥ 88 cm)
  • triglicerídeos elevados em jejum (≥ 150 mg/dL)
  • colesterol HDL reduzido em jejum (homens ≤ 40 mg/dL; mulheres ≤ 50 mg/dL)
  • pressão arterial elevada (sistólica ≥ 130 mmHg e/ou diastólica ≥ 85 mmHg) ou tratamento hipotensor
  • glicemia de jejum elevada (≥ 110 mg/dL)

Critério de exclusão:

Os participantes são excluídos se três ou mais critérios clínicos para síndrome metabólica forem atendidos. Além disso, os principais critérios de exclusão são:

  • terapia medicamentosa regular com impacto nos lipídios séricos;
  • diabetes (glicemia de jejum > 1,26 g/L, ou tratamento antidiabético);
  • história recente de câncer ou tratamento oncológico (menos de 2 anos);
  • má absorção intestinal ativa ou recentemente diagnosticada ou distúrbios associados à má absorção: doença de Crohn, síndrome do intestino curto, insuficiência pancreática, fibrose cística, espru tropical, doença de whipple, pancreatite crônica, gastrojejunostomia, tratamentos cirúrgicos para obesidade, colestase, atresia biliar, infecções parasitárias, HIV /AIDS
  • dislipidemia familiar;
  • uso de medicamentos conhecidos por causar má absorção: tetraciclina, colestiramina, diuréticos tiazídicos, hidróxido de alumínio/magnésio, colchicina, neomicina, metotrexato, metildopa e alopurinol e laxantes
  • uso de drogas ilegais, alcoolismo crônico ou tabagismo ativo;
  • exercício físico intensivo (≥ 5 horas/semana);
  • consumo de suplementos nutricionais contendo DHA, BG ou AC;
  • história de alergia ou intolerância a qualquer componente usado em BEFs, doença celíaca, intolerância à lactose, alergia ao leite ou proteínas do ovo;
  • pacientes institucionalizados, aqueles que não têm autonomia para consentir ou não conseguem realizar todos os exames;
  • mulheres grávidas, lactantes ou tentando engravidar ativamente;
  • participação em outros ensaios clínicos que possam impactar no resultado;
  • sujeitos privados de liberdade por decisão judicial ou administrativa.

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Ciência básica
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição Paralela
  • Mascaramento: Dobro

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Experimental: Panquecas enriquecidas com ácido docosahexaenóico
Uma porção de panqueca enriquecida com 250 mg de ácido docosahexaenóico (DHA) para ser consumida diariamente durante 4 semanas.
Uma porção de panquecas enriquecidas com DHA será consumida todos os dias durante 4 semanas.
Experimental: Panquecas enriquecidas com beta-glucano
Uma porção de panqueca enriquecida com 3 g de beta-glucana (BG) para ser consumida diariamente durante 4 semanas.
Uma porção de panquecas enriquecidas com BG será consumida todos os dias durante 4 semanas.
Experimental: Panquecas enriquecidas com antocianina
Uma porção de panqueca enriquecida com 320 mg de antocianinas (AC) para ser consumida diariamente durante 4 semanas.
Uma porção de panquecas enriquecidas com AC será consumida todos os dias durante 4 semanas.
Experimental: Panquecas enriquecidas com DHA+BG
Uma porção de panqueca enriquecida com 250 mg de ácido docosahexaenóico (DHA) mais 3 g de beta-glucana (BG) para ser consumida diariamente durante 4 semanas.
Uma porção de panquecas enriquecidas com DHA + BG será consumida todos os dias durante 4 semanas.
Experimental: Panquecas enriquecidas com DHA+AC
Uma porção de panqueca enriquecida com 250 mg de ácido docosahexaenóico (DHA) mais 320 mg de antocianinas (AC) para ser consumida diariamente durante 4 semanas.
Uma porção de panquecas enriquecidas com DHA + AC será consumida todos os dias durante 4 semanas.

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Concentração de triglicerídeos em jejum
Prazo: Dia 1 ao Dia 28
Alteração na concentração de triglicerídeos em jejum entre a linha de base e o ponto final
Dia 1 ao Dia 28
Concentração de HDL em jejum
Prazo: Dia 1 ao Dia 28
Alteração na concentração de HDL em jejum entre a linha de base e o ponto final
Dia 1 ao Dia 28

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Pressão arterial
Prazo: Dia 1 ao dia 28
Alteração na pressão arterial sistólica e/ou diastólica entre a linha de base e o ponto final
Dia 1 ao dia 28
Concentração de glicose no sangue em jejum
Prazo: Dia 1 ao dia 28
Alteração na concentração de glicose no sangue em jejum entre a linha de base e o ponto final
Dia 1 ao dia 28
Circunferência da cintura
Prazo: Dia 1 ao dia 28
Mudança na circunferência da cintura entre a linha de base e o ponto final
Dia 1 ao dia 28
Índice de massa corporal
Prazo: Dia 1 ao dia 28
Mudança no índice de massa corporal entre a linha de base e o ponto final
Dia 1 ao dia 28

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo (Real)

1 de setembro de 2014

Conclusão Primária (Real)

4 de julho de 2015

Conclusão do estudo (Real)

4 de julho de 2015

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

26 de janeiro de 2018

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

17 de maio de 2019

Primeira postagem (Real)

20 de maio de 2019

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

20 de maio de 2019

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

17 de maio de 2019

Última verificação

1 de maio de 2019

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Outros números de identificação do estudo

  • PW27_Pilot_Protocol_v1.2

Plano para dados de participantes individuais (IPD)

Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?

NÃO

Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo

Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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