Efeito combinado da intensidade do exercício com suplementação nutricional na função do músculo esquelético (NUTSPORT)

O treinamento intervalado de sprint (SIT) é uma forma de treinamento intervalado caracterizado por rajadas curtas de exercício intenso intercaladas com períodos de descanso. O SIT é tão ou mais eficaz que o treinamento contínuo de intensidade moderada (MICT) para adaptações sistêmicas e metabólicas dos músculos, apesar de uma menor carga de trabalho e menor duração. No entanto, os mecanismos subjacentes à resposta metabólica ao SIT versus MICT são pouco compreendidos. Nosso trabalho recente (Zanou et al. 2021) sugere que o aumento da atividade da piruvato desidrogenase (PDH) pode explicar por que uma sessão SIT levou a maiores alterações nas proteínas envolvidas na respiração mitocondrial em comparação com uma sessão MICT.

Recentemente, descobriu-se que um composto natural e comercialmente disponível à base de extrato de folha de oliveira poderia estimular a bioenergética mitocondrial em repouso ativando o uniportador de cálcio mitocondrial (MCU), que está envolvido no transporte de cálcio através da membrana mitocondrial, controlando diretamente a atividade de PDH. O principal objetivo deste estudo é determinar a eficácia de uma intervenção nutricional aguda (extrato de folha de oliveira) combinada com uma sessão de treinamento específico (MICT ou SIT) na ativação do PDH (assim como em outras expressões de proteínas) e na fadiga muscular induzida pelo exercício.

Os participantes serão alocados em um grupo SIT (6 x 30 s todos os sprints) ou um grupo MICT (1h a 50% da potência aeróbica máxima) e solicitados a vir ao laboratório para cinco visitas, incluindo uma sessão de familiarização com um teste triangular para máxima determinação da potência aeróbia, a primeira sessão experimental durante a qual realizarão o exercício com o produto ou placebo e uma sessão 24h após para avaliação das adaptações musculares esqueléticas. Então, após um período de wash-out de 3 semanas, eles se reportam ao laboratório para a quarta e quinta sessões, idênticas às segunda e terceira sessões, mas com a outra intervenção (produto ou placebo). Microbiópsias musculares serão coletadas do músculo vasto lateral antes, imediatamente após e 24 horas após o exercício (MICT ou SIT), enquanto a função neuromuscular extensora do joelho será avaliada nos mesmos momentos usando contrações voluntárias e evocadas eletricamente.