Комбинированное влияние интенсивности упражнений с пищевыми добавками на функцию скелетных мышц (NUTSPORT)

Интервальная спринтерская тренировка (SIT) — это форма интервальной тренировки, характеризующаяся короткими сериями интенсивных упражнений, чередующимися с периодами отдыха. SIT так же или даже более эффективен, чем непрерывная тренировка средней интенсивности (MICT) для системной и метаболической адаптации мышц, несмотря на меньшую рабочую нагрузку и более короткую продолжительность. Однако механизмы, лежащие в основе метаболического ответа на СИТ по сравнению с МИКТ, плохо изучены. Наша недавняя работа (Zanou et al. 2021) предполагает, что повышенная активность пируватдегидрогеназы (PDH) может объяснить, почему сеанс SIT привел к большим изменениям в белках, участвующих в митохондриальном дыхании, по сравнению с сеансом MICT.

Недавно было обнаружено, что природное и коммерчески доступное соединение на основе экстракта листьев оливы может стимулировать биоэнергетику митохондрий в состоянии покоя путем активации митохондриального кальциевого унипортера (MCU), который участвует в транспорте кальция через митохондриальную мембрану, непосредственно контролируя активность ПДГ. Основная цель этого исследования - определить эффективность экстренного пищевого вмешательства (экстракт листьев оливы) в сочетании со специальной тренировкой (MICT или SIT) в отношении активации PDH (а также экспрессии других белков) и мышечной усталости, вызванной физической нагрузкой.

Участники будут распределены либо в группу SIT (все спринты 6 x 30 с), либо в группу MICT (1 час при 50% максимальной аэробной мощности), и им будет предложено прийти в лабораторию на пять посещений, включая одно ознакомительное занятие с треугольным тестом на максимальную определение аэробной мощности, первая экспериментальная сессия, во время которой они будут выполнять упражнение с продуктом или плацебо, и сессия через 24 часа для оценки адаптации скелетных мышц. Затем, после 3-недельного периода вымывания, они отправляются в лабораторию на четвертый и пятый сеансы, идентичные второму и третьему сеансам, но с другим вмешательством (продукт или плацебо). Мышечные микробиопсии будут собираться из латеральной широкой мышцы бедра до, сразу после и через 24 часа после тренировки (MICT или SIT), в то время как нервно-мышечная функция разгибателя колена будет оцениваться в те же моменты времени с использованием произвольных и электрически вызванных сокращений.