Jejum do Ramadã, Microbiota e FABP4

A amostra do estudo foi determinada como 10 participantes voluntários do sexo masculino que jejuaram durante o Ramadã e atenderam aos critérios de inclusão. Os participantes não serão submetidos a nenhuma restrição energética, serão alimentados ad libitum e apenas será examinado o efeito do jejum intermitente e do tempo de jejum nas variáveis.

O jejum intermitente é apoiado por estudos crescentes que mostram que tem um efeito purificador na saúde. Em particular, práticas de jejum superiores a 16 horas induzem autofagia a nível celular e esta continua o seu efeito em todos os sistemas de tecidos e órgãos após o movimento de regeneração que se inicia a nível celular.

Um dos fatores importantes afetados pelo jejum intermitente são as alterações na microbiota, que está intimamente relacionada com a saúde geral dos seres humanos. A microbiota é geralmente definida como a colonização de determinados locais do nosso corpo por várias populações de microrganismos e é afetada por muitos fatores, como nutrição, estilo de vida, exercício, uso de drogas e estresse.

A proteína 4 de ligação a ácidos graxos (FABP4) é um membro dos adipócitos da família das proteínas de ligação a ácidos graxos (FABP) com nove isoformas diferentes. É altamente secretado pelo tecido adiposo, mas também é expresso por monócitos, macrófagos e células dendríticas. Esse adipócito, que aumenta na obesidade, é encontrado em níveis mais elevados nas mulheres do que nos homens. Estudos demonstraram que níveis séricos aumentados de FABP4 estão associados ao diabetes mellitus (DM) tipo 1 e tipo 2, resistência à insulina e doenças cardiovasculares.

O objetivo deste estudo de tese foi investigar o efeito do jejum do Ramadã na microbiota intestinal e na FABP4.

As hipóteses do estudo foram;

1. A composição da microbiota intestinal de indivíduos adultos difere antes e depois do jejum do Ramadã.
2. O FABP4 sérico e outros valores bioquímicos de indivíduos adultos diferem antes e depois do jejum do Ramadã.
3. As medidas antropométricas de adultos diferem antes e depois do jejum do Ramadã. Todos os indivíduos que atenderem aos critérios de inclusão e exclusão e concordarem em participar do estudo serão lidos e assinados o Termo de Consentimento Voluntário Livre e Esclarecido e uma cópia será entregue a eles. Perguntas relacionadas à situação sociodemográfica e hábitos alimentares de todos os participantes serão feitas a eles e registradas no formulário de questionário pelo pesquisador por meio da técnica de entrevista presencial.

Informações sobre os voluntários que participaram do estudo, como não possuir nenhuma doença (DM, hipertensão, dislipidemia, câncer, insuficiência renal crônica, problemas gastrointestinais, etc.), não tomar medicamentos e não ter usado antibióticos nos últimos seis meses , foram avaliados pelo Dr. Especialista que participou do estudo. Dr. avaliou os participantes através de uma entrevista preliminar com os participantes. Fatores como o fato dos voluntários que participaram do estudo não consumirem álcool, não terem se inscrito em nenhum programa de dieta nos últimos seis meses, se os participantes faziam sahur ou não e, principalmente, todos os participantes tiveram a mesma duração de o jejum durante o dia durante o Ramadã foram avaliados pela pesquisadora por meio de entrevista preliminar com os participantes. Todos os indivíduos que atenderam aos critérios de inclusão e exclusão e aceitaram participar do estudo foram lidos e assinados o Termo de Consentimento Voluntário Livre e Esclarecido e uma cópia foi entregue a eles.

Para avaliar o estado nutricional dos indivíduos, os participantes serão solicitados a registrar a quantidade de consumo alimentar uma semana antes do início do jejum do Ramadã e durante a última semana do Ramadã por três dias consecutivos, um dia dos quais coincidirá com final de semana, e o que deve ser considerado durante a gravação será explicado com exemplos com antecedência.

Um formulário de registro de atividade física será preenchido para determinar o status de atividade física de 24 horas dos indivíduos incluídos no estudo e será calculado o gasto energético diário.

Com o início do estudo, todos os participantes serão questionados sobre seus registros de consumo alimentar durante 3 dias (2 dias durante a semana + 1 dia nos finais de semana), medidas antropométricas (peso corporal, altura, circunferência da cintura, circunferência do quadril) e 24 horas. registros de atividade física uma semana antes do início do jejum do Ramadã e na última semana do Ramadã.

Um dia antes e no último dia do jejum do Ramadã, serão coletadas amostras de fezes e sangue e microbiota total, FABP4, PCR, insulina de jejum, glicemia de jejum, HDL-C, LDL-C, Total-C, TG, ALT, Os valores de AST e GGT serão analisados ​​​​e registrados.

A estatística descritiva será dada em número e porcentagem para variáveis ​​categóricas e média aritmética e desvio padrão para variáveis ​​contínuas. O teste qui-quadrado será usado para comparar variáveis ​​​​categóricas. Se os dados da pesquisa são adequados para distribuição normal ou não, serão testados com o método de análise Kolmogorov-Smirnov, e quando as suposições do teste paramétrico forem atendidas na comparação de diferenças de grupos independentes, o teste t e a Análise de Variância serão usados ​​em grupos independentes; O teste U de Mann-Whitney e os testes Kruskal Wallis serão usados ​​quando as suposições do teste paramétrico não forem atendidas. Na comparação dos grupos dependentes, caso os pressupostos paramétricos sejam atendidos, serão utilizados teste t e análise de variância de medidas repetidas; O teste de Wilcoxon e o teste de Friedman serão usados ​​quando as suposições do teste paramétrico não forem atendidas. Será aceito nível de significância estatística p<0,05.