Пищевые фитоэстрогены и костный метаболизм

Остеопороз у женщин в постменопаузе является одной из важнейших проблем общественного здравоохранения нашего времени. С миллионами пострадавших женщин и миллиардами долларов, потраченными на его осложнения, нам необходимо разработать эффективные подходы к этому заболеванию. Женщины в постменопаузе подвергаются особому риску, потому что потеря эстрогена, связанная с менопаузой, приводит к потере костной массы гораздо большей величины, чем можно было бы ожидать, исходя только из возраста. Заместительная терапия эстрогенами, логический и эффективный терапевтический подход, была связана с серьезными опасениями по поводу побочных эффектов и, следовательно, с ограниченным использованием. Недавняя разработка селективных модуляторов рецепторов эстрогена (SERMS) может помочь, если они продолжат показывать многообещающие результаты. Интерес к природным источникам эстрогенных веществ для предотвращения потери костной массы в постменопаузе является ожидаемым результатом общего интереса к альтернативным лекарственным средствам для широкого спектра заболеваний человека. Обеспокоенность потенциальными неблагоприятными последствиями традиционного использования заместительной терапии эстрогенами и ограниченные знания о долгосрочном использовании SERMS поддерживают эти поиски. Систематического исследования роли пищевых фитоэстрогенов в костной массе и динамике скелета еще не проводилось. С резким увеличением интереса к этим источникам эстрогенной активности для нас важно определить, эффективны ли эти агенты. В противном случае в ближайшие годы эта область будет страдать от неполных, анекдотических и плохо документированных с научной точки зрения действий этих агентов на костный метаболизм. Мы ожидаем, что это исследование начнет предоставлять документальную информацию, в которой так явно нуждается поле. Обоснование изучения потенциала фитоэстрогенов в поддержании здоровья скелета у женщин в постменопаузе ясно и убедительно.

Женщинам будет случайным образом назначен один из трех планов здорового питания, и в течение годичного исследования они научатся выбирать и готовить продукты, которые помогут улучшить здоровье в период менопаузы и после нее.