Метаболическая доступность лизина из риса
26 июля 2013 г. обновлено: Dr. Paul Pencharz, The Hospital for Sick Children
Применение индикаторного метода окисления аминокислот для определения метаболической доступности лизина из белка вареного риса у взрослых мужчин
Целью данного исследования является изучение усвояемости аминокислоты лизина в вареном рисе у взрослых мужчин с использованием метода стабильных изотопов.
Обзор исследования
Статус
Завершенный
Условия
Подробное описание
Задача исследователей состоит в том, чтобы определить метаболическую доступность (MA) лизина в приготовленном белке белого риса с использованием метода окисления индикаторной аминокислоты (IAAO).
Пять мужчин получат градуированные уровни (20, 40, 60 и 70%) от потребности в лизине, равной 35 мг/кг/сутки, в виде кристаллической смеси аминокислот и приготовленного рисового белка (20, 40 и 60%), соответственно.
Тип исследования
Интервенционный
Регистрация (Действительный)
5
Фаза
- Фаза 1
Контакты и местонахождение
В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.
Места учебы
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Канада, M5G-1X8
- The Hospital for Sick Children
-
-
Критерии участия
Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
От 18 лет до 50 лет (Взрослый)
Принимает здоровых добровольцев
Нет
Полы, имеющие право на обучение
Мужской
Описание
Критерии включения:
- Здоровые взрослые мужчины (от 18 до 50 лет)
Критерий исключения:
- История недавней потери веса или болезни
- Использование любых лекарств на момент включения в исследование.
Учебный план
В этом разделе представлена подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Исследования в области здравоохранения
- Распределение: Н/Д
- Интервенционная модель: Одногрупповое задание
- Маскировка: Нет (открытая этикетка)
Оружие и интервенции
Группа участников / Армия |
Вмешательство/лечение |
|---|---|
|
Экспериментальный: Лизин аминокислота
|
кристаллический лизин из AA MIX (20, 40 и 60% от средней потребности в лизине, равной 35 мг/кг/день). Лизин будет даваться в форме L-лизин-HCl, Sigma-Aldrich Brand.
Лизин (20, 40 и 60 % от средней потребности в лизине) из вареного риса
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Метаболическая доступность лизина
Временное ограничение: Базовый уровень
|
Будут взяты 3 пробы дыхания, чтобы обеспечить базовое измерение F13CO2 (уровень окисления фенилаланина).
Образцы дыхания будут собраны и проанализированы на содержание 13CO2.
|
Базовый уровень
|
|
Метаболическая доступность лизина
Временное ограничение: Через 15 мин после приема четвертого почасового приема пищи (до введения индикатора))
|
Будут взяты 3 пробы дыхания, чтобы обеспечить базовое измерение F13CO2 (уровень окисления фенилаланина).
Образцы дыхания будут собраны и проанализированы на содержание 13CO2.
|
Через 15 мин после приема четвертого почасового приема пищи (до введения индикатора))
|
|
Метаболическая доступность лизина
Временное ограничение: Через 30 мин после приема четвертого почасового приема пищи (до введения индикатора))
|
Будут взяты 3 пробы дыхания, чтобы обеспечить базовое измерение F13CO2 (уровень окисления фенилаланина).
Образцы дыхания будут собраны и проанализированы на содержание 13CO2.
|
Через 30 мин после приема четвертого почасового приема пищи (до введения индикатора))
|
|
Метаболическая доступность лизина
Временное ограничение: Через 45 мин после приема четвертого почасового приема пищи (до введения индикатора))
|
Будут взяты 3 пробы дыхания, чтобы обеспечить базовое измерение F13CO2 (уровень окисления фенилаланина).
Образцы дыхания будут собраны и проанализированы на содержание 13CO2.
|
Через 45 мин после приема четвертого почасового приема пищи (до введения индикатора))
|
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Метаболическая доступность лизина
Временное ограничение: После инфузии трассера (от 150 до 240 минут инфузии трассера)
|
Будет взято 4 образца дыхания для обеспечения измерения F13CO2 (уровня окисления фенилаланина). Образцы дыхания будут собраны и проанализированы на предмет обогащения 13CO2.
|
После инфузии трассера (от 150 до 240 минут инфузии трассера)
|
Соавторы и исследователи
Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.
Спонсор
Публикации и полезные ссылки
Лицо, ответственное за внесение сведений об исследовании, добровольно предоставляет эти публикации. Это может быть что угодно, связанное с исследованием.
Даты записи исследования
Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.
Изучение основных дат
Начало исследования
1 января 2011 г.
Первичное завершение (Действительный)
1 ноября 2011 г.
Завершение исследования (Действительный)
1 ноября 2011 г.
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
10 ноября 2011 г.
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
17 ноября 2011 г.
Первый опубликованный (Оценивать)
18 ноября 2011 г.
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Оценивать)
29 июля 2013 г.
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
26 июля 2013 г.
Последняя проверка
1 июля 2013 г.
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Другие идентификационные номера исследования
- 0019850580
- CIHR, grant MT10321 (Другой номер гранта/финансирования: CIHR, grant MT10321)
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .