Теория запланированного поведения и реализации намерений (TPBIIFV)

Качество диеты было связано с различными хроническими заболеваниями, включая ожирение. Одним из показателей, который изучался в качестве индикатора качества рациона, является потребление фруктов и овощей. Хотя правительство США предложило американцам увеличить потребление фруктов и овощей, эпидемиологические данные свидетельствуют о том, что большинство американцев не добились успеха в этом, причем наибольшее неравенство наблюдается у людей с низким социально-экономическим статусом (SES). Считается, что это неравенство в потреблении фруктов и овощей является результатом как индивидуальных факторов, так и факторов окружающей среды, которые влияют на такое поведение в отношении здоровья. Чтобы помочь снизить неравномерный рост заболеваемости хроническими заболеваниями у людей с низким СЭС, необходимы эффективные, рентабельные и простые в реализации меры по улучшению потребления фруктов и овощей и повышению качества рациона.

Теоретические модели изменения поведения в отношении здоровья успешно использовались в исследованиях, направленных на изучение отдельных факторов, связанных с поведением в отношении здоровья. Было показано, что одна теория, Теория запланированного поведения (TPB), и предлагаемое расширение этой модели (намерения реализации) эффективны для увеличения потребления фруктов и овощей (в основном) белыми взрослыми со средним социально-экономическим статусом. Неизвестно, будет ли эффективным вмешательство, направленное на увеличение потребления фруктов и овощей, у женщин с низким социально-экономическим статусом. Основная цель этого исследования состоит в том, чтобы изучить (с использованием количественного и качественного анализа) вмешательство, направленное на достижение положительного изменения в потреблении фруктов и овощей. Мы предполагаем, что установление намерения по реализации в этой группе будет эффективным, рентабельным и простым в реализации вмешательством, способствующим увеличению потребления фруктов и овощей.