Teoria do Comportamento Planejado e Intenções de Implementação (TPBIIFV)

A qualidade da dieta tem sido associada a uma variedade de doenças crônicas, incluindo a obesidade. Uma medida que tem sido estudada como indicador da qualidade da dieta é a ingestão de frutas e vegetais. Embora o governo dos EUA tenha sugerido que os americanos aumentassem a ingestão de frutas e vegetais, os dados epidemiológicos sugerem que a maioria dos americanos não teve sucesso em fazê-lo, com a maior disparidade observada em pessoas de baixo nível socioeconômico (SES). Acredita-se que essa disparidade na ingestão de frutas e vegetais seja o resultado de fatores individuais e ambientais que influenciam esse comportamento de saúde. Para ajudar a diminuir o aumento díspar na incidência de doenças crônicas em pessoas de baixo nível socioeconômico, são necessárias intervenções eficazes, econômicas e fáceis de implementar para melhorar a ingestão de frutas e vegetais e a qualidade da dieta.

Modelos teóricos de mudança de comportamento de saúde têm sido usados ​​com sucesso em pesquisas direcionadas a fatores individuais associados a comportamentos de saúde. Uma teoria, a Teoria do Comportamento Planejado (TPB), e uma extensão proposta desse modelo (intenções de implementação) demonstraram ser eficazes para aumentar a ingestão de frutas e vegetais em (principalmente) adultos brancos de nível socioeconômico médio. Não se sabe se uma intervenção de intenção de implementação para aumentar a ingestão de frutas e vegetais seria eficaz em mulheres de baixo nível socioeconômico. O objetivo principal desta pesquisa é estudar (usando análise quantitativa e qualitativa) uma intervenção de intenção de implementação para produzir uma mudança positiva na ingestão de frutas e vegetais. Teorizamos que a definição de uma intenção de implementação neste grupo será uma intervenção eficaz, de baixo custo e fácil de implementar para promover um aumento na ingestão de frutas e vegetais.