Ограниченное по времени кормление бегунов-мужчин

Потеря веса и улучшение состава тела (увеличение мышечной массы и уменьшение жировой массы) являются общими целями как для людей, сидящих на диете, так и для спортсменов. Хотя традиционный метод достижения этого достигается за счет ограничения калорийности, альтернативный метод, который становится все более популярным, — это голодание. Голодание описывается как отсутствие потребления пищи и/или напитков, содержащих калории, в течение определенного периода времени. Большинство людей голодают в течение 8-10 часов в день, что происходит в течение ночного периода, когда люди спят. Периодическое голодание, особенно кормление с ограничением по времени (TRF), в последнее время приобрело популярность, потому что это более устойчивый способ практиковать голодание и было показано, чтобы увеличить потерю жировой массы с ограничением калорий или без него. Также было показано, что он улучшает общее состояние здоровья из-за сообщений о снижении уровня глюкозы натощак, резистентности к инсулину, триглицеридов и снижении уровня общего холестерина и холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) у женщин с ожирением. Несмотря на его растущую популярность среди спортсменов, мало исследований о том, как соблюдение этого типа диеты влияет на спортивные результаты и другие биохимические маркеры, связанные со здоровьем. Участники этого исследования будут случайным образом распределены либо по традиционному (12/12), либо по ограниченному по времени (16/8) режиму питания в перекрестном дизайне. Каждая схема будет длиться четыре недели с минимальным двухнедельным перерывом между ними, и участники будут потреблять одинаковое количество калорий и макронутриентов на основе рекомендаций Американского колледжа спортивной медицины (ACSM) для обоих режимов питания. Схема 12/12 требует, чтобы субъекты потребляли 5 приемов пищи (завтрак, обед, ужин и два перекуса) в день в течение 12-часового периода, который, как предполагается, составляет около 8:00, 10:00, 12:00, 15:00 и 19:00. Модель 16/8 требует, чтобы испытуемые ели 3 раза в течение 8-часового периода, примерно в 12, 15 и 19 часов. Во время голодания субъекты могут употреблять только воду, несладкий кофе или несладкий чай (без искусственных подсластителей). Субъекты будут выполнять все упражнения утром до 8 утра натощак. Субъекты посетят Западный исследовательский центр питания человека (WHNRC) для проведения тестов на исходном уровне (1-й день исследования), через четыре недели после первого диетического вмешательства (28-й день исследования), а также в начале (43-й день исследования) и в конце исследования. второе диетическое вмешательство (70-й учебный день), всего 4 тестовых дня в течение 10 недель.