男性跑步者的限时喂养

减肥和改善身体成分（增加肌肉量和减少脂肪量）是节食者和运动员的共同目标。 虽然实现这一目标的传统方法是通过限制热量来实现的，但一种越来越流行的替代方法是禁食。 禁食被描述为一段时间内没有食物和/或含热量饮料的消耗。 大多数人每天禁食 8-10 小时，这发生在人们入睡的夜间期间已被证明可以在有或没有热量限制的情况下增加脂肪量的减少。 由于肥胖女性的空腹血糖、胰岛素抵抗、甘油三酯以及总胆固醇和低密度脂蛋白 (LDL) 胆固醇水平降低的报告，它还被证明可以增强整体健康。 尽管它在运动员中越来越受欢迎，但关于坚持这种饮食模式如何影响运动表现和其他与健康相关的生化指标的研究却很少。 本研究的参与者将被随机分配到交叉设计中的传统 (12/12) 或限时 (16/8) 饮食模式。 每种模式将持续 4 周，中间至少间隔两周，参与者将根据美国运动医学会 (ACSM) 对两种饮食模式的建议消耗相同的卡路里和常量营养素。 12/12 模式将要求受试者每天在 12 小时内进食 5 餐（早餐、午餐、晚餐和两份零食），建议时间为上午 8 点、上午 10 点、中午 12 点、下午 3 点和晚上 7 点左右。 16/8 模式将要求受试者在 8 小时内进食 3 餐，建议时间为中午 12 点、下午 3 点和晚上 7 点左右。 受试者在禁食期间只能喝水、不加糖的咖啡或不加糖的茶（不含人造甜味剂）。 受试者将在禁食状态下在早上 8 点之前进行所有运动。 受试者将在基线（研究第 1 天）、第一次饮食干预四个星期后（研究第 28 天）以及开始（研究第 43 天）和结束时访问西方人类营养研究中心 (WHNRC)第二次饮食干预（研究第 70 天），在 10 周的时间内总共进行 4 个测试日。