Alimentação com restrição de tempo em corredores masculinos

Perda de peso e melhorias na composição corporal (aumento da massa muscular e diminuição da massa gorda) são objetivos comuns tanto para dietistas quanto para atletas. Embora um método tradicional de conseguir isso seja obtido por meio da restrição calórica, um método alternativo que está se tornando cada vez mais popular é o jejum. O jejum é descrito como a ausência de consumo de alimentos e/ou bebidas que contenham calorias por um período de tempo. A maioria das pessoas jejua de 8 a 10 horas diárias, o que ocorre durante o período noturno em que as pessoas dormem. O jejum intermitente, especificamente a alimentação com restrição de tempo (TRF), ganhou popularidade recentemente porque é um meio mais sustentável de praticar o jejum e demonstrou aumentar a perda de massa gorda com ou sem restrição calórica. Também foi demonstrado que melhora a saúde geral devido a relatos de redução da glicose em jejum, resistência à insulina, triglicerídeos e redução dos níveis de colesterol total e de lipoproteína de baixa densidade (LDL) em mulheres obesas. Apesar de sua crescente popularidade entre os atletas, há poucas pesquisas sobre como a adesão a esse tipo de padrão alimentar afeta o desempenho atlético e outros marcadores bioquímicos relacionados à saúde. Os participantes deste estudo serão designados aleatoriamente para um padrão alimentar tradicional (12/12) ou restritivo de tempo (16/8) em um design cruzado. Cada padrão terá a duração de quatro semanas, com intervalo mínimo de duas semanas, e os participantes consumirão as mesmas quantidades de calorias e macronutrientes com base nas recomendações feitas pelo American College of Sports Medicine (ACSM) para ambos os padrões alimentares. O padrão 12/12 exigirá que os indivíduos consumam 5 refeições (café da manhã, almoço, jantar e dois lanches) por dia em um período de 12 horas sugerido por volta das 8h, 10h, 12h, 15h e 19h. O padrão 16/8 exigirá que os indivíduos consumam 3 refeições em um período de 8 horas, sugerido por volta das 12h, 15h e 19h. Os indivíduos só podem consumir água, café sem açúcar ou chá sem açúcar (sem adoçantes artificiais) durante os períodos de jejum. Os sujeitos realizarão todos os exercícios pela manhã antes das 8h em jejum. Os indivíduos visitarão o Centro de Pesquisa em Nutrição Humana Ocidental (WHNRC) para dias de teste na linha de base (dia do estudo 1), após quatro semanas da primeira intervenção dietética (dia do estudo 28) e no início (dia do estudo 43) e no final do segunda intervenção dietética (dia de estudo 70), para um total de 4 dias de teste ao longo de 10 semanas.