Влияние интуитивного питания на оценку собственного тела и ограничения в питании у студенток колледжа

Общая цель программы состоит в том, чтобы бросить вызов и, в конечном итоге, изменить мышление участников от традиционной диетической культуры к способу питания, который обусловлен их уникальными телесными потребностями. Таким образом, содержание будет сосредоточено на обучении участников прислушиваться к своим внутренним сигналам тела о голоде, а не ограничивать или исключать продукты. Список принципов интуитивного питания и способов включения их в распорядок дня будет предоставлен участникам на протяжении всех занятий вместе с домашними заданиями, ведением журнала и упражнениями, которые необходимо выполнить перед последующими занятиями.

Эту программу будут проводить два зарегистрированных диетолога из Университета Делавэра, Джулия Катчер и Марианн Истеп. Оба прошли обучение на сайте https://www.helmpublishing.com/intuitive-eating-certificate-of-training-1891. и станут сертифицированными консультантами по интуитивному питанию к началу весны 2019 года.

После проверки на соответствие требованиям и критериям приемлемости человек получит электронное письмо от PI, который пригласит человека принять участие в исследовании и приложит приглашение на его первый урок интуитивного питания. Это электронное письмо также будет содержать копию формы согласия, которую они должны просмотреть и решить, хотят ли они принять участие в исследовании. Если человек по-прежнему заинтересован в участии, он снова отправит электронное письмо PI, чтобы он был включен в список участников. После того, как 24 человека, отвечающие критериям отбора, изъявят желание участвовать, они будут рандомизированы в соответствии с одним из двух условий: (1) первая группа интуитивного питания (IE1), предлагаемая один раз в неделю в течение 5 недель; или (2) вторая группа интуитивного питания (IE2), которые пройдут тот же курс интуитивного питания после завершения первой группы.

Базовые оценки будут проводиться для всех участников, как IE1, так и IE2, в один и тот же день, в начале первого занятия по интуитивному питанию для группы IE1. Эти оценки будут проводиться сотрудниками проекта, указанными выше. Оценка не должна занимать более 30 минут. Когда участники прибудут, у них сначала будет возможность обсудить исследование с PI, задать любые вопросы или обсудить любые проблемы, которые у них могут возникнуть, и, если они заинтересованы, подписать форму согласия. Формы согласия будут предоставлены до первоначальной оценки и начала занятий по интуитивному питанию, которые будут рассмотрены и подписаны в присутствии PI.

После подписания формы согласия они заполняют анкету. Исследователи будут измерять отношение к удовлетворенности телом и еде.

Наконец, участники исследовательской группы проверят свои анкеты, чтобы убедиться, что они заполнены. После подписания формы согласия и сдачи своих анкет участники получат групповое задание. Они будут отнесены либо к первой группе интуитивного питания (IE1), либо ко второй группе интуитивного питания (IE2).

Если они были отнесены к группе IE1, они завершат свой первый класс сразу после базовой оценки в начале весеннего семестра 2019 года.

Если их относят к группе IE2, они завершат свой первый урок интуитивного питания через неделю после завершения 5-недельного курса интуитивного питания IE1.

Каждая группа сможет посетить до 5 сеансов интуитивного питания продолжительностью 60 минут в общей сложности 5 недель. Участие в программе интуитивного питания будет отслеживаться путем документирования присутствия или отсутствия на каждом сеансе интуитивного питания. Член исследовательской группы будет нести ответственность за документирование этого, а также за проверку соответствия учебной программе.

Дополнительная базовая оценка будет проведена в группе IE2 в начале их первого занятия по интуитивному питанию. Этот протокол оценки будет идентичен тому, который они посещали, как описано выше, в первый день, когда группа IE1 начала свой курс интуитивного питания. Оценка не должна занимать более 30 минут.

Оценки в конце исследования будут завершены в последний день программы интуитивного питания участника. Оценка не должна занимать более 30 минут. На последних занятиях по интуитивному питанию для каждой сессии исследователи будут измерять отношение к удовлетворенности телом и еде, рост и вес.

Опрос по оценке программы будет разослан в конце последнего занятия по интуитивному питанию как для IE1, так и для IE2. Это делается для оценки эффективности программы интуитивного питания и получения отзывов от участников о том, как исследователи могут улучшить эту программу. Эта оценка программы включена в это приложение.

IE1 будет предложено вернуться для дополнительной заключительной оценки и сеанса обратной связи в последний день сеанса курса интуитивного питания IE2. IE1 будет находиться в отдельной комнате, где у них будет возможность обсудить и предоставить отзывы о программе аспирантам и ассистентам-исследователям бакалавриата. Они также заполнят анкету для оценки программы (во второй раз), как описано выше. IE2 будет в комнате, где только что завершилась их последняя сессия, где они заполнят окончательный опрос, как описано выше, и измерят их рост и вес. Как только обе группы закончат работу в каждой комнате, они поменяются местами и пройдут тот же протокол, что и последняя группа в этой комнате.