Les effets de l'alimentation intuitive sur l'appréciation du corps et la restriction alimentaire chez les étudiantes

L'objectif global du programme est de remettre en question et éventuellement de faire passer l'état d'esprit des participants de la culture diététique traditionnelle à une façon de manger qui est motivée par leurs besoins corporels uniques. Ainsi, le contenu se concentrera sur la formation des participants à écouter leurs signaux corporels internes pour la faim par opposition à la restriction ou à l'élimination des aliments. Une liste de principes alimentaires intuitifs et des moyens de les intégrer dans les routines quotidiennes sera fournie aux participants tout au long des sessions, ainsi que des devoirs, un journal et des exercices à effectuer avant les sessions suivantes.

Ce programme sera offert par deux diététistes de l'Université du Delaware, Julia Katcher et Maryann Eastep. Tous deux auront reçu une formation de https://www.helmpublishing.com/intuitive-eating-certificate-of-training-1891 et seront devenus des conseillers certifiés en alimentation intuitive d'ici le début du printemps 2019.

Après avoir été examiné pour l'éligibilité et répondre aux critères d'éligibilité, l'individu sera envoyé par e-mail par le PI, qui l'invitera à participer à l'étude et joindra une invitation pour son premier cours d'alimentation intuitive. Cet e-mail comprendra également une copie du formulaire de consentement pour qu'ils l'examinent et décident s'ils souhaitent s'engager dans l'étude. Si la personne est toujours intéressée à participer, elle enverra à nouveau un e-mail au PI pour être placée sur la liste des participants. Après que 24 personnes, qui ont satisfait aux critères de sélection, ont indiqué le désir de participer, elles seront randomisées dans l'une des deux conditions suivantes : (1) premier groupe d'alimentation intuitive (IE1) proposé une fois par semaine pendant 5 semaines ; ou (2) deuxième groupe d'alimentation intuitive (IE2), qui recevra le même cours d'alimentation intuitive après la fin du premier groupe.

Des évaluations de base seront effectuées sur tous les participants, à la fois IE1 et IE2, le même jour, au début du premier cours d'alimentation intuitive pour le groupe IE1. Ces évaluations seront menées par le personnel du projet identifié ci-dessus. L'évaluation ne devrait pas prendre plus de 30 minutes. Lorsque les participants arriveront, ils auront d'abord l'occasion de discuter de l'étude avec le chercheur principal, de poser des questions ou de répondre à toute préoccupation qu'ils pourraient avoir et, s'ils sont intéressés, de signer le formulaire de consentement. Des formulaires de consentement seront fournis, avant l'évaluation initiale et le début du cours d'alimentation intuitive, pour être examinés et signés en présence du CP.

Après avoir signé le formulaire de consentement, ils rempliront le questionnaire. Les enquêteurs mesureront les attitudes à l'égard de la satisfaction corporelle et de l'alimentation.

Enfin, les individus verront leurs questionnaires vérifiés par un membre de l'équipe de recherche pour s'assurer qu'ils sont bien remplis. Après avoir signé le formulaire de consentement et remis leurs questionnaires, les participants recevront leur devoir de groupe. Ils seront soit affectés au premier groupe d'alimentation intuitive (IE1) soit au deuxième groupe d'alimentation intuitive (IE2).

S'ils ont été affectés au groupe IE1, ils termineront leur premier cours immédiatement après l'évaluation de base au début du semestre de printemps 2019.

S'ils sont affectés au groupe IE2, ils termineront leur premier cours d'alimentation intuitive la semaine suivant la fin du cours d'alimentation intuitive de 5 semaines d'IE1.

Chaque groupe pourra assister à jusqu'à 5 séances d'alimentation intuitive d'une durée de 60 minutes pour un total de 5 semaines. La participation au programme d'alimentation intuitive sera suivie en documentant la présence ou l'absence à chaque séance d'alimentation intuitive. Un membre de l'équipe de recherche sera chargé de documenter cela et également de vérifier la fidélité au programme.

Une évaluation de base supplémentaire sera effectuée sur le groupe IE2 au début de leur premier cours d'alimentation intuitive. Ce protocole d'évaluation sera identique à celui auquel ils ont assisté, tel que décrit ci-dessus, le premier jour où le groupe IE1 a commencé son cours d'alimentation intuitive. L'évaluation ne devrait pas prendre plus de 30 minutes.

Les évaluations de fin d'étude seront complétées le dernier jour du programme d'alimentation intuitive du participant. L'évaluation ne devrait pas prendre plus de 30 minutes. Lors des derniers cours d'alimentation intuitive de chaque session, les enquêteurs mesureront les attitudes concernant la satisfaction corporelle et l'alimentation, la taille et le poids.

Une enquête d'évaluation du programme sera distribuée à la fin du dernier cours d'alimentation intuitive pour les IE1 et IE2. Il s'agit d'évaluer l'efficacité du programme d'alimentation intuitive et de recevoir les commentaires des participants sur les domaines dans lesquels les enquêteurs peuvent améliorer ce programme. Cette évaluation du programme est incluse avec cette demande.

IE1 sera invité à revenir pour une évaluation finale supplémentaire et une session de rétroaction le dernier jour de session du cours d'alimentation intuitive d'IE2. IE1 sera dans une salle séparée où ils auront la chance de discuter et de fournir des commentaires sur le programme aux assistants de recherche diplômés et de premier cycle. Ils rempliront également un sondage d'évaluation du programme (pour la deuxième fois), tel que décrit ci-dessus. IE2 sera dans la salle où leur dernière session vient de se terminer où ils rempliront le sondage final, comme décrit ci-dessus, et verront leur taille et leur poids mesurés. Une fois que les deux groupes ont terminé dans chaque pièce, ils changeront et suivront le même protocole que le dernier groupe dans cette pièce.