Эта страница была переведена автоматически, точность перевода не гарантируется. Пожалуйста, обратитесь к английской версии для исходного текста.

Разработка и оценка обмена сообщениями о продукте

3 августа 2023 г. обновлено: University of North Carolina, Chapel Hill

Цель: оценить влияние налогов, предупреждений и комбинации налогов и предупреждений на решения взрослых американцев о покупке продуктов, содержащих красное мясо, в интернет-магазине.

Процедуры (методы): Участники будут набраны из Prime Panels (компания, занимающаяся онлайн-исследованиями). После онлайн-согласия участники будут распределены в одну из четырех экспериментальных групп: 1) Контроль (без предупреждений и налогов), 2) Предупреждения (все продукты, содержащие красное мясо, имеют предупреждение о вреде для здоровья и окружающей среде), 3) Налоги (30). % налога на продукты, содержащие красное мясо) и 4) Комбинированное предупреждение и налог (все продукты, содержащие красное мясо, будут иметь два предупреждения и налог в размере 30%). Затем участник войдет в продуктовый интернет-магазин, отражающий назначенную ему руку. Участнику будет предложено выполнить задание на покупку в продуктовом интернет-магазине. После выполнения задачи по покупкам участники будут перенаправлены на онлайн-опрос и ответят на ряд вопросов о задаче по покупкам, этикетках (за исключением налоговых и контрольных групп) и налогах (за исключением предупреждающих и контрольных групп). Вопросы также будут включать стандартные демографические и медицинские переменные.

Обзор исследования

Статус

Завершенный

Условия

Вмешательство/лечение

Подробное описание

Участники будут набраны из Prime Panels (компания, занимающаяся исследованиями онлайн-панелей). После онлайн-согласия участники будут случайным образом распределены в одну из четырех групп испытаний, влияющих на внешний вид продуктового интернет-магазина. Оказавшись в продуктовом интернет-магазине, участники выполнят задание по покупкам. Участники должны будут добавить в свою корзину 9 указанных товаров (1 пицца, 1 буррито, котлеты для бургеров [мясные или вегетарианские], сосиски для завтрака [мясные или вегетарианские], 1 замороженное индивидуальное блюдо, 1 буханка хлеба, 1 начинка для сэндвичей [ например, ветчина, индейка или арахисовое масло], 1 упаковка лепешек, 1 начинка для тако [например, стейк, курица или фасоль]). Участники будут проинформированы о том, что они не будут тратить свои собственные деньги для выполнения задания по покупкам. После выполнения задачи покупки участники будут перенаправлены на опрос. Они будут давать самоотчетные ответы на вопросы опроса (например, воспринимаемая польза для здоровья от употребления красного мяса, предполагаемый риск развития рака от употребления красного мяса, размышления о вреде пищевых продуктов для здоровья/окружающей среды). Участники также ответят на вопросы, связанные с демографией и здоровьем.

Тип исследования

Интервенционный

Регистрация (Действительный)

4160

Фаза

  • Непригодный

Контакты и местонахождение

В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.

Места учебы

Критерии участия

Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.

Критерии приемлемости

Возраст, подходящий для обучения

18 лет и старше (Взрослый, Пожилой взрослый)

Принимает здоровых добровольцев

Да

Описание

Критерии включения:

  • 18 лет и старше
  • Потребляет красное мясо не реже одного раза в неделю.
  • Отвечает за не менее 50% покупок продуктов для семьи.
  • Живет в Соединенных Штатах

Критерий исключения:

  • Лица, участвовавшие в исследованиях из предыдущих целей этого исследования.

Учебный план

В этом разделе представлена ​​подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.

Как устроено исследование?

Детали дизайна

  • Основная цель: Профилактика
  • Распределение: Рандомизированный
  • Интервенционная модель: Параллельное назначение
  • Маскировка: Нет (открытая этикетка)

Оружие и интервенции

Группа участников / Армия
Вмешательство/лечение
Другой: Контроль
Продукты, содержащие красное мясо, не будут иметь предупредительных надписей или увеличения цены.
Другой: Контроль
Участники выполнят задание по покупкам в продуктовом интернет-магазине, а продукты, содержащие красное мясо, не будут иметь предупредительных надписей или увеличения цены на 30%.
Экспериментальный: Предупреждающие этикетки
Предупреждающие этикетки представляют собой черные восьмиугольники с белым текстом, которые появляются рядом с изображениями продуктов, содержащих красное мясо. На одной этикетке написано: «ВНИМАНИЕ: употребление красного мяса способствует развитию рака толстой и прямой кишки», а на другой этикетке написано: «ВНИМАНИЕ: употребление красного мяса наносит вред окружающей среде».
Другой: Предупреждающие этикетки
При выполнении задачи покупки в продуктовом онлайн-магазине рядом с изображением каждого продукта, содержащего красное мясо, будут появляться этикетки с предупреждениями о вреде для здоровья и окружающей среды.
Экспериментальный: Налог
Налог представляет собой увеличение цены на продукты, содержащие красное мясо, на 30%.
Другой: Налог
При выполнении задания по покупкам в интернет-магазине все продукты, содержащие красное мясо, подорожают на 30%.
Экспериментальный: Комбинированные предупреждающие знаки и налог
Комбинированное плечо «Предупреждающие этикетки и налог» включает в себя как предупреждающие этикетки, так и налог. Предупреждающие этикетки представляют собой черные восьмиугольники с белым текстом, которые появляются рядом с изображениями продуктов, содержащих красное мясо. На одной этикетке написано: «ВНИМАНИЕ: употребление красного мяса способствует развитию рака толстой и прямой кишки», а на другой этикетке написано: «ВНИМАНИЕ: употребление красного мяса наносит вред окружающей среде». Налог представляет собой 30-процентное увеличение цены на продукты из красного мяса.
Другой: Комбинированные предупреждающие знаки и налог
При выполнении задачи покупки в продуктовом онлайн-магазине все продукты, содержащие красное мясо, будут иметь этикетки с предупреждениями о вреде для здоровья и окружающей среды рядом с изображением продукта, а цена увеличится на 30%.

Что измеряет исследование?

Первичные показатели результатов

Мера результата
Мера Описание
Временное ограничение
Количество продуктов, содержащих красное мясо
Временное ограничение: По завершении ~15-минутной задачи по покупкам
Количество продуктов в корзине участника, содержащих красное мясо.
По завершении ~15-минутной задачи по покупкам
Процент продуктов, содержащих красное мясо
Временное ограничение: По завершении ~15-минутной задачи по покупкам
Процент продуктов в покупательской корзине участника, содержащих красное мясо.
По завершении ~15-минутной задачи по покупкам

Вторичные показатели результатов

Мера результата
Мера Описание
Временное ограничение
Всего насыщенных жиров
Временное ограничение: По завершении ~15-минутной задачи по покупкам
Общее количество насыщенных жиров продуктов в покупательской корзине участника в граммах. Это будет рассчитано путем сложения общего количества насыщенных жиров из каждого продукта в корзине для покупок участника. Насыщенные жиры для каждого продукта будут взяты из панели фактов пищевой ценности продукта. Все продукты в магазине являются реальными продуктами, которые имеют специальные панели с данными о пищевой ценности.
По завершении ~15-минутной задачи по покупкам
Общий натрий
Временное ограничение: По завершении ~15-минутной задачи по покупкам
Общее количество продуктов в граммах натрия в покупательской корзине участника. Это будет рассчитано путем сложения общего количества натрия из каждого продукта в корзине для покупок участника. Натрий для каждого продукта будет поступать из панели фактов пищевой ценности продукта. Все продукты в магазине являются реальными продуктами, которые имеют специальные панели с данными о пищевой ценности.
По завершении ~15-минутной задачи по покупкам
Всего калорий
Временное ограничение: По завершении ~15-минутной задачи по покупкам
Общая калорийность продуктов в корзине участника. Это будет рассчитано путем сложения общего количества калорий от каждого продукта в корзине для покупок участника. Калории для каждого продукта будут взяты из панели фактов пищевой ценности продукта. Все продукты в магазине являются реальными продуктами, которые имеют специальные панели с данными о пищевой ценности.
По завершении ~15-минутной задачи по покупкам
Воспринимаемая польза для здоровья
Временное ограничение: ~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Воспринимаемая польза от употребления красного мяса. Варианты ответа Лайкерта оцениваются по шкале от 1 до 5, где более высокие баллы представляют более высокую воспринимаемую пользу для здоровья от употребления красного мяса.
~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Воспринимаемый риск рака
Временное ограничение: ~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Воспринимаемый риск рака толстой и прямой кишки от употребления красного мяса. Варианты ответов Лайкерта оцениваются по шкале от 1 до 5, при этом более высокие баллы представляют более высокий воспринимаемый риск развития рака толстой и прямой кишки в результате употребления красного мяса.
~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Воспринимаемый экологический риск
Временное ограничение: ~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Воспринимаемый риск вреда окружающей среде от употребления красного мяса. Варианты ответа Лайкерта оцениваются по шкале от 1 до 5, где более высокие баллы представляют более высокий воспринимаемый риск вреда окружающей среде от употребления красного мяса.
~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Когнитивное развитие (здоровье)
Временное ограничение: ~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Думать о вреде пищевых продуктов для здоровья во время выполнения задания по покупкам. Варианты ответа Лайкерта оцениваются по шкале от 1 до 5, при этом более высокие баллы представляют большее количество размышлений о вреде пищевых продуктов для здоровья.
~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Когнитивная проработка (окружающая среда)
Временное ограничение: ~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Думая об экологическом вреде продуктов питания, выполняя задание по покупкам. Варианты ответа Лайкерта оцениваются по шкале от 1 до 5, где более высокие баллы представляют большее количество размышлений о вреде пищевых продуктов для окружающей среды.
~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Когнитивная проработка (Цена)
Временное ограничение: ~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Думая о ценах на продукты питания, выполняя задание по покупкам. Варианты ответов Лайкерта оцениваются по шкале от 1 до 5, при этом более высокие баллы представляют большее количество размышлений о ценах на продукты питания.
~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Конкретная воспринимаемая польза для здоровья
Временное ограничение: ~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Восприятие полезности определенных продуктов из красного мяса (гамбургеры, пицца пепперони и ветчина). Варианты ответа Лайкерта оцениваются по шкале от 1 до 5, где более низкие баллы соответствуют худшему для здоровья, а более высокие баллы соответствуют лучшему для здоровья.
~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Конкретный воспринимаемый экологический риск
Временное ограничение: ~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Восприятие вреда окружающей среде от конкретных продуктов из красного мяса (гамбургеры, пицца пепперони и ветчина). Варианты ответа Лайкерта оцениваются по шкале от 1 до 5, где более низкие баллы представляют худшее для окружающей среды, а более высокие баллы представляют лучшее для окружающей среды.
~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Воспринимаемая стоимость бургера.
Временное ограничение: ~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Воспринимаемая стоимость бургера. Варианты ответов Лайкерта оцениваются по шкале от 1 до 5, где более низкие баллы соответствуют менее дорогим, а более высокие баллы представляют более дорогие.
~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Воспринимаемая стоимость пиццы.
Временное ограничение: ~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Воспринимаемая стоимость пиццы. Варианты ответов Лайкерта оцениваются по шкале от 1 до 5, где более низкие баллы соответствуют менее дорогим, а более высокие баллы представляют более дорогие.
~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Воспринимаемая стоимость ветчины.
Временное ограничение: ~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Воспринимаемая стоимость ветчины. Варианты ответов Лайкерта оцениваются по шкале от 1 до 5, где более низкие баллы соответствуют менее дорогим, а более высокие баллы представляют более дорогие.
~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Намерение сократить
Временное ограничение: ~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Намерение сократить потребление красного мяса в ближайшие 30 дней. Варианты ответа Лайкерта оцениваются по шкале от 1 до 5, где более высокие баллы представляют более сильное намерение сократить потребление красного мяса в следующие 30 дней.
~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам

Другие показатели результатов

Мера результата
Мера Описание
Временное ограничение
Процент участников, поддерживающих налог
Временное ограничение: ~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Поддержка политики в отношении налогов на продукты из красного мяса в США. Варианты ответа Лайкерта оцениваются по шкале от 1 до 5, где более высокие баллы означают большую поддержку. Предполагалось, что те, кто указал «4» или «5», более твердо согласны поддержать налог на продукты из красного мяса. Этот показатель сообщает процент тех, кто дал ответ «4» или «5».
~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Процент участников, поддерживающих этикетку с предупреждением о вреде для здоровья
Временное ограничение: ~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Поддержка политики использования этикеток с предупреждениями о вреде для здоровья на продуктах из красного мяса в США Предполагалось, что те, кто указал «4» или «5», более решительно согласны поддерживать этикетку с предупреждением о вреде для здоровья. Этот показатель сообщает процент тех, кто дал ответ «4» или «5».
~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Процент участников, поддерживающих этикетку с предупреждением об окружающей среде
Временное ограничение: ~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Поддержка политики маркировки экологических предупреждений на продуктах из красного мяса в США. Варианты реагирования Лайкерта оцениваются по шкале от 1 до 5, где более высокие баллы означают большую поддержку. Поддержка политики в отношении налогов на этикетках с предупреждениями об окружающей среде в США. Варианты реагирования Лайкерта оцениваются по шкале от 1 до 5, при этом более высокие баллы представляют большую поддержку. Предполагалось, что те, кто указал «4» или «5», более решительно согласны поддерживать этикетку с предупреждением об окружающей среде. Этот показатель сообщает процент участников с ответом «4» или «5».
~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Средний балл по модифицированной шкале приемлемости Waterlander
Временное ограничение: ~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам

Приемлемость продуктового интернет-магазина. Варианты ответа Лайкерта оцениваются по шкале от 1 до 5, при этом более высокие баллы представляют более высокую степень согласия.

Приемлемость продуктового интернет-магазина измеряется с помощью 3 пунктов, адаптированных из Waterlander et al., 2011. Ответы на 3 вопроса будут усреднены для получения суммы баллов приемлемости в диапазоне от 3 до 15, а затем разделены на общее количество заданных вопросов (n = 3).

Подсказка: скажите, согласны вы или не согласны со следующими утверждениями.

Я мог легко найти все продукты и напитки, которые я искал, в продуктовом интернет-магазине.

В продуктовом интернет-магазине было достаточно вариантов еды и напитков.

Этот продуктовый интернет-магазин был похож на настоящий продуктовый интернет-магазин.

Waterlander WE, Scarpa M, Lentz D, Steenhuis IHM. Виртуальный супермаркет: инновационный исследовательский инструмент для изучения покупательского поведения потребителей продуктов питания. 2011;11:589. DOI: 10.1186/1471-2458-11-589.
~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Простота использования магазина
Временное ограничение: ~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам
Удобство использования продуктового интернет-магазина. Варианты ответов Лайкерта оцениваются по шкале от 1 до 5, при этом более высокие баллы означают большее согласие с тем, что продуктовый интернет-магазин прост в использовании.
~15 минут после тестового компьютерного опроса после ~15 минутного задания по покупкам

Соавторы и исследователи

Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.

Спонсор

University of North Carolina, Chapel Hill

Соавторы

National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI)
Wellcome Trust
University of Edinburgh

Следователи

  • Главный следователь: Lindsey S Taillie, PhD, University of North Carolina, Chapel Hill
  • Главный следователь: Lindsay Jaacks, PhD, University of Edinburgh

Даты записи исследования

Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.

Изучение основных дат

Начало исследования (Действительный)

18 октября 2021 г.

Первичное завершение (Действительный)

28 октября 2021 г.

Завершение исследования (Действительный)

28 октября 2021 г.

Даты регистрации исследования

Первый отправленный

14 января 2021 г.

Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества

19 января 2021 г.

Первый опубликованный (Действительный)

20 января 2021 г.

Обновления учебных записей

Последнее опубликованное обновление (Действительный)

18 августа 2023 г.

Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества

3 августа 2023 г.

Последняя проверка

1 августа 2021 г.

Дополнительная информация

Термины, связанные с этим исследованием

Дополнительные соответствующие термины MeSH

Другие идентификационные номера исследования

  • 19-3349
  • K01HL147713 (Грант/контракт NIH США)

Планирование данных отдельных участников (IPD)

Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?

ДА

Описание плана IPD

Деидентифицированный набор данных и кодовая книга опроса будут опубликованы в Harvard Dataverse. Протокол исследования и план статистического анализа будут опубликованы в качестве вспомогательной информации вместе с результатами исследования в рецензируемом журнале.

Сроки обмена IPD

Деидентифицированный набор данных и соответствующая кодовая книга опроса будут доступны после публикации результатов исследования и останутся в Harvard Dataverse на неопределенный срок.

Критерии совместного доступа к IPD

Любой, кто хочет получить доступ к данным.

Совместное использование IPD Поддерживающий тип информации

  • STUDY_PROTOCOL
  • САП

Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы

Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.

Нет

Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Нет

Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .

Клинические исследования Рак толстой кишки

Клинические исследования Контроль

Искать похожие исследования

Спонсоры и соавторы

Заболевания

Медикаментозные вмешательства

CROs by country

CROs in Guinea

Заболевания

Редкие заболевания

Медикаментозные вмешательства

Пищевые добавки

Спонсор / Соавторы

Места

Подписаться