Метаболомный профиль у поздних недоношенных детей, находящихся на грудном вскармливании

Сбалансированное питание, начиная с раннего детства, существенно влияет на рост и психомоторное развитие. Эксклюзивное грудное молоко является рекомендуемым выбором питания от рождения до 6 месяцев жизни, поскольку оно гарантирует все необходимое для роста, созревания, защиты от инфекций, способствует развитию сбалансированной микробиоты кишечника. На микробную колонизацию новорожденного могут влиять некоторые пренатальные и перинатальные факторы, включая тип родов, использование антибиотиков, диету и другие факторы окружающей среды. Таким образом, общепринято, что кишечная микробиота здорового, доношенного, вагинально рожденного ребенка, находящегося на грудном вскармливании, является золотым стандартом благоприятного микробного состава в первые годы жизни. Грудное молоко содержит несколько биологически активных компонентов, включая натуральные пробиотики, такие как Bifidobacterium spp. и Lactobacillus spp., к их метаболитам («природным постбиотикам»), которые колонизируют кишечник новорожденного. Эти метаболиты регулируют развитие иммунной системы и ослабляют воспалительные процессы. Однако, если грудное молоко недоступно или недостаточно для удовлетворения пищевых потребностей ребенка, предлагается использовать молочную смесь в качестве заменителя. Учитывая преимущества, важно, чтобы детская смесь была как можно ближе к грудному молоку и содержала биологически активные вещества, воздействующие на здоровье кишечника и иммунной системы. Текущие исследования сосредоточены на оптимизации искусственных смесей с целью приблизить их по составу и функциональности к грудному молоку, причем некоторые из них уже представлены на рынке и включают пробиотики, пребиотики, синбиотики и постбиотики. Однако еще предстоит выяснить, какой препарат является лучшим и каковы его точные последствия для иммунной, метаболической и микробной системы новорожденного. В частности, постбиотики — это препараты, состоящие как из микробных компонентов, так и из их метаболитов, образующиеся в ходе ферментации. В литературе уже подчеркивалось, что обогащение молочной смеси постбиотиками, по-видимому, дает преимущества при кормлении доношенных детей. Кроме того, он способствует созреванию иммунных, метаболических и микробных компонентов, подобно грудному молоку, что делает постбиотические добавки весьма перспективными и интересными в питании новорожденных и детей грудного возраста.