Модифицированный дыхательный тест для определения анаболической чувствительности в зависимости от состояния физической активности (BTLP)

Поддержание высокого качества и обильной мышечной массы тела (LBM) имеет решающее значение для роста, здоровья и работоспособности независимо от возраста, пола и уровня активности. Белки тела, включая скелетные мышцы, подвергаются постоянному обмену, расщепляя старые и поврежденные белки и используя пищевые аминокислоты (АА) для синтеза новых белков, особенно после упражнений с отягощениями. Неиспользованные АК окисляются для получения энергии и выводятся в виде углекислого газа (CO2). Изучение соотношения АК, используемого для синтеза белка, по сравнению с производством энергии, дает представление об остром росте LBM после еды в различных физиологических состояниях (например, в состоянии покоя или при физических нагрузках). Индикаторы стабильных изотопов, обычно вводимые внутривенно, используются в исследованиях белкового метаболизма для изучения влияния питания и физических упражнений на обмен белка. Однако этот метод может оказаться неприемлемым для уязвимых групп населения.

Хотя было показано, что физические упражнения повышают анаболическую чувствительность (т. е. более активное использование пищевых АК для синтеза белка), постепенное снижение приводит к анаболической резистентности в состоянии сытости (т. е. к снижению использования пищевых АК для синтеза белка). Действительно, снижение привычной активности, будь то легкое или сильное, приводит к анаболической резистентности в состоянии сытости, снижая реакцию синтеза мышечного белка (MPS) на аминокислоты. Например, одна неделя сокращения ежедневных шагов (~ 1192 шагов в день) снизила показатели MPS примерно на 27% у молодых мужчин, которые обычно достигают ~ 10 000 шагов в день, т.е. снижение на ~ 75% от привычного.

Следовательно, разработка метаболических инструментов для выявления анаболической резистентности до того, как произойдет потеря мышечной массы, будет полезна как для лечения, так и для профилактики возрастной потери мышечной массы. Недавно наша лаборатория продемонстрировала эффективность неинвазивного «дыхательного теста» со стабильными изотопами для выявления повышенной анаболической чувствительности у мужчин после упражнений с отягощениями. В этом исследовании, в дополнение к продолжающимся метаболическим исследованиям в нашей лаборатории, использовалась доза белка 0,25 г/кг, которая, как было показано, максимизирует скорость синтеза миофибриллярного белка и поддерживает синтез белка во всем организме. Однако эта доза не может адекватно различать более тонкие изменения анаболической чувствительности. Кроме того, более низкая доза белка может сократить продолжительность, в течение которой необходимо будет собирать образцы дыхания, что сведет к минимуму нагрузку на участников и затраты времени в будущем.

Таким образом, в настоящем проекте будет использоваться ранее разработанная методология «дыхательного теста», но с более низкой дозой белка для оценки следующих целей:

1. Исследовать, может ли «оптимизированный» неинвазивный дыхательный тест выявить изменения анаболической чувствительности (т. е. окисления лейцина) в различных физиологических состояниях (т. е. отдых, поэтапное сокращение, упражнения с отягощением всего тела) после кормления у молодых здоровых взрослых. .
2. Оценить воспроизводимость и ежедневную изменчивость нашего дыхательного теста во время привычной деятельности как в домашних, так и в контролируемых лабораторных условиях.