Может ли диета с ограничением по времени конкурировать с диетой из 6 приемов пищи с ограничением калорий?

Наше исследование проводилось с участием участников в возрасте от 18 до 65 лет с ИМТ > 25 кг/м2, которые обратились в клинику семейной медицины в Стамбуле, приняли условия исследования и подписали форму согласия волонтера. Анализ проб проводил Т.М. с G Power 3.1.9.7 (Франц Фаул, Германия), используя данные исследования Сундфора и др. «Влияние периодического и постоянного ограничения энергии на потерю веса, поддержание здоровья и кардиометаболический риск: рандомизированное 1-летнее исследование». Для целей расчета величина эффекта была принята равной d: 0,382. После расчета, выполненного с вышеупомянутым размером эффекта, с мощностью 80% и погрешностью 10%, был сделан вывод, что когорта из не менее 126 образцов, из которых 63 будут в группе пациентов и 63 в контрольной группе , следует использовать в данном исследовании.

Из исследования были исключены люди с историей бариатрической хирургии, расстройствами пищевого поведения, алкогольной и наркотической зависимостью, приемом лекарств от ожирения, с диагнозом диабет и гипотиреоз, активные онкологические больные и люди-носители инфекционных заболеваний. В начале исследования 88 человек были включены в группу прерывистого голодания с ограничением по времени (ограниченное по времени питание) 16:8, с планом питания на 400 ккал ниже общей суточной потребности в энергии и с аналогичным содержанием макронутриентов (50 % углеводов, 25% жиров и 25% белков); и 86 человек были включены в группу шестиразового питания с ограничением энергии. Были подготовлены списки диет, подходящие для каждой группы, и участникам были розданы списки заменителей продуктов питания. Контрольные измерения проводили после 4-й недели. Чтобы поддерживать высокую мотивацию участников на протяжении всего исследования, была создана онлайн-чат с участием врача и диетолога. Исследование было завершено с участием 137 пациентов, поскольку к концу 8 недель из исследования выбыли 37 человек. Общие ежедневные затраты энергии рассчитывались по формуле Харриса-Бенедикта. Участникам группы с ограниченным по времени питанием разрешалось пить некалорийную газировку, несладкий чай, травяной чай и кофе во время 16-часового голодания.

В начале и в конце исследования проверялись антропометрические измерения, измерения артериального давления, а также уровень глюкозы в крови натощак, АЛТ (аланинаминотрансфераза), АСТ (аспартатаминотрансфераза), липидная панель и значения HbA1c в образцах крови. Состав тела измеряли методом биоэлектрического импеданса с помощью Tanita Compacto CS 601. Метод биоэлектрического импеданса подвержен ошибкам из-за колебаний содержания воды в организме. Тем не менее, он считается действительным методом оценки изменений в исследованиях по снижению веса, если он должным образом сопровождается рентгеновской абсорбциометрией и эталонными методами, подходящими для оценки многокамерного состава тела в стандартных условиях [14]. Окружность талии, соотношение талии к бедрам и соотношение талии к росту (WHtR), которое недавно было рекомендовано, коррелируют лучше, чем ИМТ, при оценке бремени для здоровья, связанного с ожирением, включая общий уровень смертности, диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания. (сердечно-сосудистые заболевания). Общий анализ крови (общий анализ крови) проводился на приборе Mindrat BC-6800 с использованием технологии SF Cube; биохимические исследования проводились на приборе Roche Cobas C702, работающем с фотометрией; Тесты на HbA1c проводились с помощью устройства Arkray HA-8180V, которое выполняет измерения на основе метода ВЭЖХ (высокоэффективной жидкостной хроматографии).

Весь статистический анализ проводился с помощью SPSS (Статистический пакет для социальных наук) версии 25.0. Соответствие переменных нормальному распределению проверялось с помощью графиков гистограмм и критерия Колмогорова-Смирнова. Среднее значение, стандартное отклонение, медиана, IQR (межквантильный диапазон), мин.-макс. значения использовались при представлении определяющего анализа. Категориальные переменные сравнивались с помощью критерия Хи-квадрат Пирсона. U-тест Манна-Уитни использовался для изучения непараметрических вариантов между группами. Тест Уилкоксона использовался для оценки изменения контролируемых значений внутри группы, а анализ повторных измерений использовался с той же целью при сравнении между группами. Случаи, когда значение P было ниже 0,05, считались статистически значимыми результатами.