Омега-3 индексный ответ у здоровых взрослых после 14 недель натурального лососевого масляного добавки или стандартной масляной добавки омега-3

Индекс Omega-3 используется в качестве прокси для адекватного потребления ненасыщенных рыб в рационе. Тем не менее, добавки Omega-3 не последовательно демонстрировали пользу для здоровья, сродни употреблению свежей рыбы. Это может быть связано с тем, что содержит гораздо больше жиров, чем просто EPA и DHA, и эти другие жиры имеют четко определенные преимущества для здоровья, такие как олеиновая кислота, которая также в изобилии в оливковом масле. В качестве альтернативы это может быть результатом значительной обработки, необходимой для извлечения и концентрации фракции омега-3, приводящей к повышению уровня окисления и свободных жирных кислот, оба из которых являются провоспалительными и, следовательно, будут нарушать пользу от омега-3 для здоровья. Это исследование оценит изменение индекса омега-3 и влияние на маркеры кардиометаболического здоровья с двумя различными добавками: целое необработанное лососевое масло и стандартное обработанное, концентрированное масло OEMGA-3. Маркеры для исследования включали влияние на обычные драйверы воспаления и окислительного стресса, холестерина в крови и маркеров риска развития диабета. Изменения в показателях сна также будут оцениваться с использованием как анкет, так и данных из гипнограмм, записанных носимым устройством.