Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Effekten av portionsstorlekar på humöret

1 april 2025 uppdaterad av: Hollie Raynor, The University of Tennessee, Knoxville

Inverkan av portionsstorleken av livsmedel på humöret hos normalviktiga vuxna 18-35

Syftet med denna studie är att undersöka om olika portionsstorlekar kommer att påverka det allmänna humöret.

Studieöversikt

Status

Aktiv, inte rekryterande

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljerad beskrivning

Syftet med denna undersökning är att avgöra om deltagarna kommer att ha en förändring i humör baserat på portionsstorleken på maten som serveras. De specifika syftena med studien är:

  1. Bestäm effekten av ökande portionsstorlekar på humöret.
  2. Bestäm effekten av minskande portionsstorlekar på humöret.

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Beräknad)

25

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

  • Förenta staterna
    • Tennessee
      • Knoxville, Tennessee, Förenta staterna, 37996-1920
        • The University of Tennessee-Knoxville

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

18 år till 35 år (Vuxen)

Tar emot friska volontärer

Ja

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • Ålder 18-35
  • har ett kroppsmassaindex på 18,5 och 24,9 kg/m^2
  • vara en ohämmad ätare (få färre än 12 i Three Factor Eating Questionnaire)
  • Anmäl att vara icke-rökare

Exklusions kriterier:

  • för närvarande gravid eller ammar
  • rapportera att han är en idrottare på träning
  • tar för närvarande några mediciner som påverkar aptiten eller matintaget
  • Har ett medicinskt tillstånd som påverkar ätandet eller följer för närvarande en terapeutisk diet
  • Rapportera att du ogillar mat som använts i utredningen
  • Anmäl allergi mot livsmedel som använts i utredningen

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Behandling
  • Tilldelning: Randomiserad
  • Interventionsmodell: Crossover tilldelning
  • Maskning: Enda

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Experimentell: Kontrollera
Deltagarna kommer att få lika stora mängder mat.
Övrig: Kontrollera
Kontrollen är utformad för att bestämma genomsnittligt humör.
Experimentell: Öka portionsstorleken
Deltagarna kommer att få ökade portionsstorlekar.
Övrig: Öka portionsstorleken
Syftet är att avgöra om en humörförändring kommer att inträffa.
Experimentell: Minska portionsstorlekarna
Deltagarna kommer att få minskade portionsstorlekar.
Övrig: Minska portionsstorleken
Syftet är att avgöra om en humörförändring kommer att inträffa.
Experimentell: Blandade portionsstorlekar
Deltagarna kommer att få blandade portionsstorlekar.
Övrig: Blandade portioner
Syftet är att avgöra om en förändring i humör kommer att inträffa.

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Totalt antal gram konsumerat mellanmål
Tidsram: 1 år
Snackmaten som konsumeras i denna undersökning är Lays Potato Chips (Frito-Lay Inc., Plano, TX). Deltagarna kommer att få 50 eller 100 gram av denna mat vid alla sessioner beroende på vilket tillstånd de är randomiserade till. De marker som ges till deltagare i varje tillstånd kommer att mätas i gram till tionde decimalen på en elektronisk matvåg (Denver Instrument Co., Arvada, CO) före och efter sessionen. Behållarens vikt kommer också att mätas. Totalt antal gram marker som förbrukas under sessionen kommer att bestämmas genom att subtrahera vikten före och efter konsumtion av markerna.
1 år

Sekundära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Totalt antal gram frukt som konsumeras
Tidsram: 1 år
Frukten som används i denna undersökning är röda druvor. Deltagarna kommer att få 100 gram eller 150 gram röda druvor beroende på vilken av de fyra grupperna de deltar i. Varje individ kommer att gå igenom alla fyra villkoren i denna utredning. Frukt som ges till deltagare i varje tillstånd kommer att mätas i gram till tionde decimalen på en elektronisk matvåg (Denver Instrument Co., Arvada, CO) före och efter sessionen. Behållarens vikt kommer också att mätas. Totalt antal gram frukt som konsumeras under sessionen kommer att bestämmas genom att subtrahera fruktens vikt före och efter konsumtion.
1 år

Andra resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Relativt förstärkande värde av livsmedel
Tidsram: 1 år
Som en del av utredningen kommer deltagarna att spela ett datorspel som bedömer det relativa förstärkningsvärdet av de livsmedel som används. Antalet poäng som tjänas in för var och en av livsmedel kommer att användas för att bedöma det relativa förstärkande värdet av livsmedel.
1 år

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

The University of Tennessee, Knoxville

Utredare

  • Huvudutredare: Hollie Raynor, PhD, University of Tennessee

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart (Faktisk)

1 oktober 2012

Primärt slutförande (Faktisk)

31 december 2018

Avslutad studie (Beräknad)

31 december 2025

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

8 november 2012

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

9 november 2012

Första postat (Beräknad)

12 november 2012

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Faktisk)

3 april 2025

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

1 april 2025

Senast verifierad

1 april 2025

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Nyckelord

Andra studie-ID-nummer

  • 8964B

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Prenumerera