O efeito do tamanho das porções no humor
1 de abril de 2025 atualizado por: Hollie Raynor, The University of Tennessee, Knoxville
O impacto do tamanho da porção de alimentos no humor em adultos com peso normal de 18 a 35 anos
O objetivo deste estudo é investigar se diferentes tamanhos de porções afetarão o humor geral.
Visão geral do estudo
Status
Ativo, não recrutando
Condições
Intervenção / Tratamento
Descrição detalhada
O objetivo desta investigação é determinar se os participantes terão uma mudança de humor com base no tamanho da porção de alimentos servidos. Os objetivos específicos do estudo são:
- Determine o efeito de aumentar o tamanho das porções no humor.
- Determine o efeito da diminuição do tamanho das porções no humor.
Tipo de estudo
Intervencional
Inscrição (Estimado)
25
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.
Locais de estudo
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Tennessee
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Knoxville, Tennessee, Estados Unidos, 37996-1920
- The University of Tennessee-Knoxville
-
-
Critérios de participação
Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
18 anos a 35 anos (Adulto)
Aceita Voluntários Saudáveis
Sim
Descrição
Critério de inclusão:
- Idade 18-35
- tem um índice de massa corporal de 18,5 e 24,9 kg/m^2
- ser um comedor desenfreado (pontuando menos de 12 no Questionário de Alimentação de Três Fatores)
- Relatar ser não fumante
Critério de exclusão:
- atualmente grávida ou amamentando
- relata ser atleta em treinamento
- atualmente tomando qualquer medicamento que afete o apetite ou a ingestão de alimentos
- Tem uma condição médica que afeta a alimentação ou está seguindo uma dieta terapêutica
- Relatar não gostar de alimentos usados na investigação
- Relatar ter alergia aos alimentos utilizados na investigação
Plano de estudo
Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: Tratamento
- Alocação: Randomizado
- Modelo Intervencional: Atribuição cruzada
- Mascaramento: Solteiro
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / Braço |
Intervenção / Tratamento |
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Experimental: Ao controle
Os participantes receberão quantidades iguais de alimentos.
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O controle é projetado para determinar o humor médio.
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Experimental: Aumentar tamanho da porção
Os participantes receberão tamanhos de porção aumentados.
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O objetivo é determinar se ocorrerá uma mudança de humor.
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Experimental: Diminuir o tamanho das porções
Os participantes receberão tamanhos de porção reduzidos.
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O objetivo é determinar se ocorrerá uma mudança de humor.
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Experimental: Tamanhos de porções mistas
Os participantes receberão tamanhos de porção mistos.
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O objetivo é determinar se ocorrerá uma mudança de humor.
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O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Total de gramas de salgadinhos consumidos
Prazo: 1 ano
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O lanche consumido nesta investigação é Lays Potato Chips (Frito-Lay Inc., Plano, TX).
Os participantes receberão 50 ou 100 gramas deste alimento em todas as sessões, dependendo da condição em que forem randomizados.
As fichas fornecidas aos participantes em cada condição serão medidas em gramas até a décima casa decimal em uma balança eletrônica de alimentos (Denver Instrument Co., Arvada, CO) antes e depois da sessão.
O peso do recipiente também será medido.
O total de gramas de chips consumidos durante a sessão será determinado subtraindo o peso pré e pós-consumo dos chips.
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1 ano
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Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Total de gramas de frutas consumidas
Prazo: 1 ano
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A fruta utilizada nesta investigação é a uva tinta.
Os participantes receberão 100 gramas ou 150 gramas de uvas vermelhas, dependendo de qual dos quatro grupos estão participando.
Cada indivíduo passará por todas as quatro condições nesta investigação.
As frutas fornecidas aos participantes em cada condição serão medidas em gramas até a décima casa decimal em uma balança eletrônica de alimentos (Denver Instrument Co., Arvada, CO) antes e depois da sessão.
O peso do recipiente também será medido.
O total de gramas de frutas consumidas durante a sessão será determinado subtraindo o peso pré e pós-consumo das frutas.
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1 ano
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Outras medidas de resultado
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Valor de reforço relativo dos alimentos
Prazo: 1 ano
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Como parte da investigação, os participantes jogarão um jogo de computador que avalia o valor relativo de reforço dos alimentos usados.
O número de pontos ganhos para cada um dos alimentos será usado para avaliar o valor relativo de reforço dos alimentos.
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1 ano
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Colaboradores e Investigadores
É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.
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Investigadores
- Investigador principal: Hollie Raynor, PhD, University of Tennessee
Datas de registro do estudo
Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.
Datas Principais do Estudo
Início do estudo (Real)
1 de outubro de 2012
Conclusão Primária (Real)
31 de dezembro de 2018
Conclusão do estudo (Estimado)
31 de dezembro de 2025
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
8 de novembro de 2012
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
9 de novembro de 2012
Primeira postagem (Estimado)
12 de novembro de 2012
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Real)
3 de abril de 2025
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
1 de abril de 2025
Última verificação
1 de abril de 2025
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Outros números de identificação do estudo
- 8964B
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