Förändringar i intag av sockersötade drycker och metabol hälsa: Förbättring av metabolisk profil mycket enkelt (IMPROVE)

Sockersötade drycker (SSB) har epidemiologiskt kopplats till allvarliga hälsoproblem inklusive hjärtsjukdomar, leversjukdomar och diabetes. Denna studie kommer att rekrytera frekventa SSB-drickare som är anställda vid University of California, San Francisco (UCSF) och mäta markörer för metabolisk hälsa vid två tillfällen, med 10 månaders mellanrum. Under denna tid kommer UCSF att sluta sälja SSB:er på alla campus- och vårdcentraler. Dessutom kommer hälften av deltagarna vid den första bedömningen att slumpmässigt tilldelas en kort intervention för att minska SSB-konsumtionen, bestående av en 10-20 minuters semistrukturerad intervju utformad för att dela hälsoinformation om SSB:er, framkalla motiv för att minska konsumtionen och hjälpa sätta upp konkreta planer för att minska konsumtionen. Vi kommer att kunna jämföra förändringar i metabol hälsa bland dem som gör och inte minskar SSB-konsumtionen. Detta kommer att ge ett unikt bidrag till den växande evidensen om både effekterna av SSB-konsumtion på hälsan och modifierbarheten av SSB-relaterade hälsotillstånd.

Två viktiga förtydliganden om utformningen av denna studie:

1. Att upphöra med försäljningen av sockersötade drycker är ett redan existerande arbetsplatsinitiativ. Denna studie drar fördel av sin initiering men den är inte en del av studieinterventionen.
2. Den primära prediktorn i denna studie är SSB-konsumtion, inte tillståndstilldelning. Även om vi kommer att rapportera om effekten av den korta interventionen, är huvudmålet med studien att undersöka sambandet mellan förändringar i SSB-konsumtion och förändringar i hälsa, oavsett om minskningen är förknippad med interventionen eller med andra faktorer.

Planerade analyser:

1. För alla andra utfall än sockerkonsumtion och SSB-konsumtion (se nedan) kommer den primära analytiska strategin att vara att korrelera förändringar i SSB-konsumtion med förändringar i utfallet.
2. Vi kommer dessutom att utvärdera effektiviteten av universitetsinitiativet och den korta rådgivningsinterventionen med hjälp av en linjär blandad regressionsmodell som uppskattar effekterna av 1) tid (före till post), som representerar effekten av universitetets SSB-initiativ och 2) tilldelning till briefen intervention som interagerar med tiden.

För båda typerna av analyser kommer vi att inkludera demografiska och jobbrelaterade kovariater baserat på anpassningskriterier för att vägleda modellvalet.