Изменения в потреблении сахаросодержащих напитков и метаболическом здоровье: улучшение метаболического профиля без особых усилий (IMPROVE)

Подслащенные сахаром напитки (SSB) были эпидемиологически связаны с серьезными проблемами со здоровьем, включая болезни сердца, болезни печени и диабет. В этом исследовании будут участвовать часто пьющие SSB, которые являются сотрудниками Калифорнийского университета в Сан-Франциско (UCSF), и будут измерять маркеры метаболического здоровья дважды с интервалом в 10 месяцев. В течение этого времени UCSF прекратит продажу SSB во всех кампусах и медицинских центрах. Кроме того, при первой оценке половине участников будет случайным образом назначено краткое вмешательство, чтобы помочь сократить потребление SSB, состоящее из 10-20-минутного полуструктурированного интервью, предназначенного для обмена медицинской информацией о SSB, выявления мотивов для снижения потребления и помощи. установить конкретные планы по сокращению потребления. Мы сможем сравнить изменения в метаболическом здоровье у тех, кто снижает и не снижает потребление SSB. Это внесет уникальный вклад в растущие данные о влиянии потребления SSB на здоровье и возможности изменения состояния здоровья, связанного с SSB.

Два ключевых уточнения относительно дизайна этого исследования:

1. Прекращение продажи подслащенных сахаром напитков является уже существующей инициативой на рабочем месте. Это исследование использует свое начало, но оно не является частью исследовательского вмешательства.
2. Основным предиктором в этом исследовании является потребление SSB, а не назначение состояния. Хотя мы сообщим об эффективности краткого вмешательства, основная цель исследования состоит в том, чтобы изучить корреляционную связь между изменениями в потреблении SSB и изменениями в состоянии здоровья, независимо от того, связано ли снижение с вмешательством или с другими факторами.

Планируемые анализы:

1. Для всех результатов, кроме потребления сахара и потребления SSB (см. ниже), основной аналитической стратегией будет корреляция изменений в потреблении SSB с изменениями результата.
2. Мы дополнительно оценим эффективность университетской инициативы и краткого консультирования, используя модель линейной смешанной регрессии, оценивающую влияние 1) времени (до и после), представляющего эффект университетской инициативы SSB, и 2) назначения на краткое консультирование. интервенция, взаимодействующая со временем.

Для обоих типов анализа мы включим демографические и связанные с работой ковариаты на основе критериев соответствия для выбора модели.