Vetekänslighet som inte är celiaki: Permanent eller övergående tillstånd?

Non-Celiac Gluten Sensitivity (NCGS) har nyligen inkluderats bland de glutenrelaterade sjukdomarna. Patienter som lider av NCGS diagnostiseras efter att noggrant uteslutit diagnosen celiaki (CD) genom negativa CD-specifika serumantikroppar och frånvaro av intestinal villi-atrofi, och exklusive IgE-medierad veteallergi, genom negativt serumspecifikt IgE och/eller hudpricktest med vete antigener. Sedan, i avsaknad av känsliga och specifika diagnostiska biomarkörer för NCGS, har en övervakning av patienten under eliminering och återinförande av vete med en dubbelblind placebokontrollerad (DBPC) utmaningsmetod föreslagits som diagnostiskt kännetecken. Uppenbarligen är detta en besvärlig och tidskrävande procedur som har använts i få studier.

Trots att en ökande andel av den allmänna befolkningen definierar sig själva som "glutenkänsliga", och till år 2017 kommer marknaden för glutenfria produkter att vara värd 6,6 miljarder dollar, kvarstår tvivel om många aspekter av NCGS. Vissa studier verkar tyda på att andra vetekomponenter än gluten kan orsaka symtomen, och därför har termen "icke-celiac wheat sensitivity" (NCWS) föreslagits istället för NCGS. Dessutom, även om det är välkänt att CD är ett tillstånd med lång livslängd och en strikt efterlevnad av den glutenfria kosten måste upprätthållas, är det okänt om detta är giltigt för NCWS.

År 2012 publicerade forskarna en retrospektiv studie som inkluderade 276 patienter med irritabel tarm-liknande symtom som hade diagnostiserats med NCWS med en DBPC-utmaning under en tioårsperiod (2001-2011).

Den aktuella prospektiva studien syftade till att utvärdera ihållande NCWS-tillståndet i den kohorten och följaktligen uppskattade forskarna: A) hur många av dessa patienter som fortfarande följer en vetefri diet och B) vilken procentandel som fortfarande led av NCWS , diagnostiserad av DBPC-veteutmaning, i en undergrupp av den kohorten.