Effekt av polyfenolrika kakaoprodukter på kognitiv funktion

Hälsosamt kognitivt åldrande är en viktig aspekt av åldrandeprocessen eftersom den involverar ett större antal människor jämfört med de som redan har diagnostiserats med tillstånd inom demensspektrumet (Deary et al, 2009). Därför är en aktiv ansträngning att titta på potentiella livsstilsfaktormodifieringsinsatser för att bibehålla kognitivt välbefinnande motiverat.

Med en åldrande befolkning ökar förekomsten av kognitiva syndrom som Alzheimers sjukdom och Parkinsons sjukdom (Vauzour, 2012). Näringsinterventioner kan spela en roll för framgångsrikt åldrande genom att hjälpa till att fördröja uppkomsten av åldersrelaterade tillstånd (Hendrickx, McEwen & van der Ouderaa, 2005; Brown, Riby & Reay, 2009; Monti, Moulton & Cohen, 2015). Studier har undersökt den potentiella rollen av polyfenoler som en del av en neuroprotektiv livsstil. Musmodellstudier har tittat på olika polyfenolkällor som te (Haque et al., 2006; Kaur et al., 2008), blåbär (Shukitt-Hale et al., 2015; Williams et al., 2008), Gingko Biloba ( Shif et al., 2008) och kakao (Bisson et al., 2008) för att nämna några.

Åldrande och neurodegenerativa sjukdomar orsakas av neuronal död som i sin tur kan utlösas av neurotoxiner, neuroinflammation och specifika genetiska mutationer (Bishop, Lu & Yankner, 2010). Dietpolyfenoler har observerats ge neuroskydd mot cellulär förändring genom att modulera den neuronala funktionen mot endogena neurotoxiner och hämning av gliainducerad neuroinflammation (Vauzour, 2012).