Efeito de produtos de cacau ricos em polifenóis na função cognitiva

O envelhecimento cognitivo saudável é um aspecto importante do processo de envelhecimento, pois envolve um número maior de pessoas em comparação com aquelas que já foram diagnosticadas com condições no espectro da demência (Deary et al, 2009). Portanto, um esforço ativo olhando para possíveis intervenções de modificação de fatores de estilo de vida para ajudar a manter o bem-estar cognitivo é justificado.

Com o envelhecimento da população, aumenta a prevalência de síndromes cognitivas, como a doença de Alzheimer e a doença de Parkinson (Vauzour, 2012). As intervenções nutricionais podem desempenhar um papel no envelhecimento bem-sucedido, ajudando a retardar o aparecimento de condições relacionadas à idade (Hendrickx, McEwen & van der Ouderaa, 2005; Brown, Riby & Reay, 2009; Monti, Moulton & Cohen, 2015). Estudos investigaram o papel potencial dos polifenóis como parte de um estilo de vida neuroprotetor. Estudos com modelos de camundongos analisaram várias fontes de polifenóis, como chá (Haque et al., 2006; Kaur et al., 2008), mirtilo (Shukitt-Hale et al., 2015; Williams et al., 2008), Gingko Biloba ( Shif et al., 2008) e cacau (Bisson et al., 2008), para citar alguns.

O envelhecimento e as doenças neurodegenerativas são causados ​​pela morte neuronal que, por sua vez, pode ser desencadeada por neurotoxinas, neuroinflamação e mutações genéticas específicas (Bishop, Lu & Yankner, 2010). Foi observado que os polifenóis dietéticos fornecem neuroproteção contra alterações celulares, modulando a função neuronal contra neurotoxinas endógenas e inibindo a neuroinflamação induzida pela glia (Vauzour, 2012).