Jämförelse mellan Breath Aceton och Blood Beta-Hydroxybutyrate

LEVL-enheten (Medamonitor, Seattle, WA) ger användarna en metod för att bedöma sin egen hastighet av fettmetabolism. LEVL-enheten mäter koncentrationen av aceton i andedräkt som den vetenskapliga litteraturen har visat korrelerar med fettmetabolismens hastighet.

Vanligtvis använder kroppen glukos för att möta sina metaboliska energibehov. Om det behövs kan kroppen gå från att använda glukos till att använda fett. Många olika scenarier kan orsaka denna förändring. Träning kan tömma tillgängliga kolhydratförråd vilket gör att kroppen använder fett för energiproduktion. Kostförändringar som gör att fettintaget ökar och kolhydratintaget minskar kommer att förändra ämnesomsättningen för att effektivt utnyttja förändringen av näringsämnen. I alla dessa scenarier minskar kroppen sin användning av kolhydrater och övergår därmed till att använda fett för energiproduktion.

När kroppen använder fetter som energisubstrat omvandlas en del av dessa fettmolekyler av levern till acetoacetat, en ketonkropp. Genom enzymatisk verkan kan acetoacetat (AcAc) omvandlas till beta-hydroxibutyrat (BOHB). Samma enzym kan generera AcAc från BOHB. Dessutom kan acetoacetat omvandlas spontant till aceton som, på grund av sin ringa storlek och höga vattenlöslighet, lätt kan uppträda i andningen.

För närvarande är mätning av BOHB i blod guldstandarden för att bedöma ketonkroppskoncentration, även känd som ketos. BOHB-mätning kräver en invasiv fingerpunktion för att få blod och en kostsam (~$5/test) analys. Eftersom aceton (BrAce) är en systerketonkropp till BOHB, kan andningsaceton användas för att bedöma ketos och ersätta mätningen av BOHB. Data i den vetenskapliga litteraturen har visat att BrAce korrelerar med BOHB. Att sluta sig till BOHB-koncentrationer från mätning av BrAce med LEVL är mindre invasivt och är potentiellt mindre kostsamt.

Rapporter har föreslagit att andningsaceton är omvänt korrelerat till blodsocker. Men andra har föreslagit inget samband mellan de två arterna. Om ett förhållande existerar, kan mätning av andningsaceton användas som ett surrogatmått för blodsocker, en vanlig analys som används av personer med diabetes.

I denna studie kommer försökspersonerna att ge blod och utandningsprover för att utvärdera sambandet mellan andningsaceton och två blodbundna arter: BOHB och glukos. Försökspersoner kan uppmanas att ge andnings- och blodprover vid två olika tidpunkter (d.v.s. besök) med ungefär 3 timmars mellanrum. Det andra besöket krävs inte för deltagande i studien (dvs valfritt).