Högt intag av kakao av flavonoler för att förbättra kroppsfettsammansättningen hos idrottare (COCOFAT)
24 september 2019 uppdaterad av: Mar Larrosa, Universidad Europea de Madrid
Effekter av kroniskt intag av hög i flavonoler kakao på kroppssammansättning, adipokiner och träningsprestanda
Minskningen av kroppsfettprocenten förbättrar träningsprestanda, vilket minskar tävlingstiden.
Intaget av kakao förbättrar kroppsfettsammansättningen hos överviktiga och diabetiker genom att förbättra deras riskfaktorer för kardiovaskulära sjukdomar.
Även om epidemiologiska studier indikerar att friska försökspersoner som konsumerar kakao har lägre kroppsfettsammansättning, finns det ingen studie som indikerar om kakao förbättrar fettsammansättningen hos idrottare.
Syftet med studien var att avgöra om intaget av kakao rik på flavonoider förbättrar fettsammansättningen hos idrottare, vilket modifierar de systemiska nivåerna av adipokiner (folistatin, myostatin och leptin), vilket resulterar i en förbättring av fysisk prestation.
Studieöversikt
Status
Avslutad
Betingelser
Intervention / Behandling
Detaljerad beskrivning
Målet med detta projekt var att undersöka effekterna av kronisk daglig konsumtion av kakao med hög halt av flavanoler på kroppssammansättning och prestation hos uthållighetsidrottare:
En randomiserad, blindad, parallell placebokontrollerad interventionsstudie utfördes på uthållighetsidrottare. Antalet manliga idrottare som deltog i studien var 40, med åldrarna mellan 18 och 50 år och en aerob energiförbrukning av syre större än eller lika med 55 ml/kg/min). Interventionen genomfördes under 10 veckor. Kakao eller placebo (maltodextrin) tillhandahölls i dospåsar med en enda daglig dos. Kakao gav 425 mg flavanoler/dag.
Idrottarens kroppssammansättning utvärderades med dubbelenergiröntgenabsorptiometri (DEXA). Träningsprestanda utvärderades med ett löpbandstestprotokoll som bestämmer den maximala aeroba kapaciteten och även genom att bestämma den tid som krävs för att springa en kilometer med maximal hastighet.
Adipokiner (follistatin, myostatin och leptin) i plasma- och serumprover bestämdes med ELISA.
Dieten bestämdes av tre 24h-recall-frågeformulär och ett Food Frecuency-frågeformulär.
Studietyp
Interventionell
Inskrivning (Faktisk)
40
Fas
- Inte tillämpbar
Kontakter och platser
Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.
Studieorter
-
-
Madrid
-
Villaviciosa De Odón, Madrid, Spanien, 28670
- Jose Ángel García Merino
-
-
Deltagandekriterier
Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.
Urvalskriterier
Åldrar som är berättigade till studier
18 år till 50 år (Vuxen)
Tar emot friska volontärer
Ja
Kön som är behöriga för studier
Manlig
Beskrivning
Inklusionskriterier:
- Män.
- Ålder mellan 18 och 50 år
- Aerob syreförbrukning större än eller lika med 55 mL/kg/min
Exklusions kriterier:
- Intag av kronisk medicinering.
- Intag alla typer av näringstillskott eller ergogena kosttillskott.
- Vegetarisk eller vegansk kost
- Rök.
- Varje diagnostiserad sjukdom vid tidpunkten för inkluderingen eller under studien
Studieplan
Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.
Hur är studien utformad?
Designdetaljer
- Primärt syfte: Grundläggande vetenskap
- Tilldelning: Randomiserad
- Interventionsmodell: Parallellt uppdrag
- Maskning: Dubbel
Vapen och interventioner
Deltagargrupp / Arm |
Intervention / Behandling |
|---|---|
|
Experimentell: Kakaogrupp
Kakaon tillhandahölls i 5 g påsar.
Interventionen varar i 10 veckor.
Kakao tillhandahölls i en daglig dos på 5 g, vilket gav 425 mg flavonoider
|
Idrottare genomförde ett träningsprogram och konsumerade 5 g kakao (425 mg flavonoider) blandat med lättmjölk, dagligen i 10 veckor.
|
|
Placebo-jämförare: Placebogrupp
Maltodextrin (5 g) tillhandahölls som placebo i dospåsar identiska med de som tillhandahålls för kakao.
|
Idrottarna utförde samma träningsprogram som kakaogruppen och de tog under 10 veckor 5 g maltodextrin blandat med lättmjölk.
|
Vad mäter studien?
Primära resultatmått
Resultatmått |
Åtgärdsbeskrivning |
Tidsram |
|---|---|---|
|
Förändring av kroppsfettmassa vid 10 veckor
Tidsram: Fettmassan analyserades i början (baslinjetid = 0) och efter 10 veckors intervention
|
Energiröntgenabsorptiometri (DEXA).
|
Fettmassan analyserades i början (baslinjetid = 0) och efter 10 veckors intervention
|
Sekundära resultatmått
Resultatmått |
Åtgärdsbeskrivning |
Tidsram |
|---|---|---|
|
Förändring av mager massa vid 10 veckor
Tidsram: Mager massa analyserades i början (baslinjetid) och efter 10 veckors intervention
|
Energiröntgenabsorptiometri (DEXA).
|
Mager massa analyserades i början (baslinjetid) och efter 10 veckors intervention
|
|
Förändring i Sport prestationstest vid 10 veckor
Tidsram: Sportprestanda analyserades i början (baslinjetid) och efter 10 veckors intervention
|
Bedömning av maximal aerob kapacitet genom löpbandstest
|
Sportprestanda analyserades i början (baslinjetid) och efter 10 veckors intervention
|
|
Förändring i Sport prestationstest 2 vid 10 veckor
Tidsram: Sportprestandan analyserades i början (baslinjetid och efter 10 veckors intervention
|
Mätning av tiden som idrottsmännen ägnar åt att springa en kilometer i maxhastighet.
|
Sportprestandan analyserades i början (baslinjetid och efter 10 veckors intervention
|
|
Ändring från baslinjen för adipokiner vid 10 veckor
Tidsram: Myostatin och Follistatin analyserades i början och i slutet av den 10 veckor långa interventionen.
|
Myostatin- och Follistatin-nivåer mättes i plasma
|
Myostatin och Follistatin analyserades i början och i slutet av den 10 veckor långa interventionen.
|
|
Förändring från baslinjen för leptin
Tidsram: Leptin analyserades i början och i slutet av den 10 veckor långa interventionen.
|
Leptinnivåer mättes i plasma med ELISA
|
Leptin analyserades i början och i slutet av den 10 veckor långa interventionen.
|
|
Ändring av kostvanor vid 10 veckor
Tidsram: Dieten analyserades i början (baslinjedos) och efter 10 veckors intervention.
|
Frågeformulär för matfrekvens.
Konsumtionsdata erhölls för 93 livsmedel.
Dessa data matades in i DietSource-mjukvaran 3.0 (Novartis, Barcelona, Spanien) för att omvandla matdata till procentandel kolhydrater, procentandel proteiner och procentandel fett i kosten.
|
Dieten analyserades i början (baslinjedos) och efter 10 veckors intervention.
|
|
Ändring av kostvanor 2 vid 10 veckor
Tidsram: Dieten analyserades i början (baslinjedos) och efter 10 veckors intervention.
|
24h minns frågeformulär.
Detta frågeformulär genomfördes 3 gånger på olika dagar (2 vardagar och en helgdag) i början (baslinje) och efter 10 veckors intervention. Dessa data matades in i DietSource-programvaran 3.0 (Novartis, Barcelona, Spanien) för att omvandla mat data till procentandel kolhydrater, procentandel proteiner och procentandel fett i kosten.
|
Dieten analyserades i början (baslinjedos) och efter 10 veckors intervention.
|
Samarbetspartners och utredare
Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.
Sponsor
Samarbetspartners
Studieavstämningsdatum
Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.
Studera stora datum
Studiestart (Faktisk)
1 januari 2018
Primärt slutförande (Faktisk)
20 februari 2019
Avslutad studie (Faktisk)
1 april 2019
Studieregistreringsdatum
Först inskickad
18 juli 2019
Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna
19 juli 2019
Första postat (Faktisk)
22 juli 2019
Uppdateringar av studier
Senaste uppdatering publicerad (Faktisk)
26 september 2019
Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna
24 september 2019
Senast verifierad
1 september 2019
Mer information
Termer relaterade till denna studie
Andra studie-ID-nummer
- AGL2016-77288-R-2
Plan för individuella deltagardata (IPD)
Planerar du att dela individuella deltagardata (IPD)?
NEJ
Läkemedels- och apparatinformation, studiedokument
Studerar en amerikansk FDA-reglerad läkemedelsprodukt
Nej
Studerar en amerikansk FDA-reglerad produktprodukt
Nej
Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .