Effekt av tillsatta fibrer, juice och hel frukt av pressrester på postprandial glykemi

Inklusionskriterier:

• BMI 20-24,9 kg/m2 och vikt >=110 lbs vid screening
• Villig att bibehålla vanliga fysiska aktivitetsmönster och träningsnivå
• Villig att följa instruktioner för efterlevnad av kostrestriktioner, dosering och besök
• Vid god hälsa baserat på medicinsk historia
• Vill undvika alkohol i 24 timmar före besök
• Villig att upprätthålla en stabil dos av vitaminer, mineraler, kosttillskott och mediciner som inte stör studieresultaten inklusive preventivmedel för studien
• Förstår procedurer, undertecknar informerat samtycke och tillstånd för utlämnande av relevant skyddad hälsoinformation och är villig att slutföra studieprocedurer

Exklusions kriterier:

• Fastande fingerstick glukos >100
• Okontrollerad hypertoni
• Stort trauma eller kirurgisk händelse inom 2 månader efter besök 1
• Viktförändring > 4,5 kg inom 2 månader, tar viktminskningsläkemedel, bariatrisk operation eller annan viktminskningsoperation (fettsugning, laserfettborttagning, etc.)
• Historik eller förekomst av kliniskt viktiga endokrina, kardiovaskulära, lung-, gall- eller gastrointestinala störningar som kan störa tolkningen av studieresultat
• Historik eller förekomst av cancer under de senaste 2 åren med undantag för icke-melanom hudcancer
• Historia om extrema kostvanor (Atkins, etc.)
• Historik om ätstörningar
• Känd intolerans eller känslighet mot någon av ingredienserna i studieprodukterna
• Försökspersonen har använt mediciner som är kända för att påverka kolhydratmetaboismen 2 veckor före besöket och under hela studien
• Personen tar systemiska steroider, extremt alkoholmissbruk eller droganvändare
• Åderåtkomstpoäng < 7
• Gravid, planerar att bli gravid eller ammar
• För närvarande rökt eller rökt inom de senaste 2 åren
• Har inte deltagit i någon annan klinisk prövning de senaste 30 dagarna eller någon annan PepsiCo-studie under de senaste 6 månaderna