Förhållandet mellan blodsocker- och mättnadsbedömningar

Varje deltagare kommer att få alla tre behandlingarna vid olika tillfällen i slumpmässig ordning (separerade med en vecka). De tre behandlingarna inkluderar kontroll (inget tillskott), kolhydrater - protein (Generation UCAN-tillskott, 250 ml, 10 % lösning) och enbart kolhydrater (Mirexus PhytoSpherix, 250 ml, 10 % lösning). Deltagarna kommer att rapportera till labbet mellan 16.00 och 17.00 och 4 timmar efter sin sista måltid den dag de inte har tränat. Deltagarna kommer att registrera matintag dagen för det första experimentet och kommer att uppmanas att replikera både typ och kvantitet för efterföljande besök. Vid ankomst till labbet mäts baslinjemätningar (blodsocker samt bedömning av mättnadsvärden, aptit och lust att äta (10-gradig visuell analog skala). Därefter kommer behandlingen att ges och alla ovan nämnda variabler kommer att mätas om 15, 30, 45 och 60 minuter efter drinken. Vid 65 minuter kommer deltagarna att förses med en ad libitum pizzamåltid. Deltagarna kommer att bli tillsagda att äta tills de är "behagligt mätta" (Bellissimo et al., 2008). Pizzan som tillhandahålls kommer att vägas inledningsvis och när deltagaren är klar med att äta och har lämnat labbet kommer den återstående pizzan att vägas och registreras. Pizzan kommer att vara en pizza med endast ost för att minimera eventuella skillnader i energiintag på grund av placeringen av ytterligare föremål placerade på pizzan.

Deltagarna kommer inte att få veta det sanna syftet med detta experiment, istället kommer de att få veta att pizzamåltiden är en belöning för att delta i studien. Senare, vid slutet av studien, kommer alla att debriefas.