Forholdet mellem blodsukker og mæthedsvurderinger

Hver deltager vil modtage alle tre behandlinger ved separate lejligheder i tilfældig rækkefølge (adskilt med en uge). De tre behandlinger omfatter kontrol (ingen tilskud), kulhydrater - protein (Generation UCAN supplement, 250ml, 10% opløsning) og kulhydrater alene (Mirexus PhytoSpherix, 250ml, 10% opløsning). Deltagerne vil rapportere til laboratoriet mellem kl. 16.00-17.00 og 4 timer efter deres sidste måltid den dag, de ikke har trænet. Deltagerne vil registrere fødeindtagelse dagen for det første eksperiment og vil blive bedt om at replikere både type og mængde til efterfølgende besøg. Ved ankomst til laboratoriet måles baseline (blodsukker samt vurdering af mæthedsvurderinger, appetit og lyst til at spise (10-punkts visuel analog skala). Derefter vil behandlingen blive givet, og alle de førnævnte variabler vil blive genmålt 15, 30, 45 og 60 minutter efter drikken. Efter 65 minutter vil deltagerne blive forsynet med et ad libitum pizzamåltid. Deltagerne vil blive bedt om at spise, indtil de er "behageligt mætte" (Bellissimo et al., 2008). Den udleverede pizza vil blive vejet indledningsvis, og når deltageren er færdig med at spise og har forladt laboratoriet, vil den resterende pizza blive vejet og registreret. Pizzaen vil kun være en pizza med ost for at minimere enhver forskel i energiindtag på grund af placeringen af ​​yderligere genstande placeret på pizzaen.

Deltagerne vil ikke blive fortalt det sande formål med dette eksperiment, i stedet vil de få at vide, at pizzamåltidet er en belønning for at deltage i undersøgelsen. Senere, ved afslutningen af ​​undersøgelsen, vil alle blive debriefet.