Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Ett standardalternativ för hälsa: Förbättring av näring inom de ekonomiska och geografiska begränsningarna av matosäkerhet

2 december 2019 uppdaterad av: Julia Hormes, University at Albany
Otrygghet i maten är förknippad med en ökad risk för fetma. Tillgängligheten av ett standardalternativ (d.v.s. ett alternativ som en konsument väljer om inget aktivt val görs) har visat sig effektivt påverka konsumentbeteendet. Ett standardalternativ online (d.v.s. förfylld matvarukorg) har tidigare visat sig ha en positiv inverkan på matinköp av individer med matosäkerhet. Den här studien syftar till att utöka dessa resultat genom att undersöka effektiviteten av ett standardalternativ online för att förbättra näringskvaliteten på nätet dagligvaruinköp hos individer med mattrygghet under loppet av en månad.

Studieöversikt

Status

Avslutad

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljerad beskrivning

Otrygghet i maten är förknippad med en ökad risk för fetma och viktrelaterade sjukdomar. Den aktuella studien är den första longitudinella randomiserade kontrollstudien för att undersöka om en online förfylld matvarukorg (dvs en standardvagn) knuffar individer med matosäker att köpa hälsosammare matvaror jämfört med att få kostundervisning.

Det antogs att den förfyllda varukorgen för matvaror online (dvs standardtillstånd) kommer att resultera i en betydande förbättring av näringskvaliteten på inköpta matvaror jämfört med de som får näringsutbildning.

Trettioåtta matskafferianvändare som rekryterades från matskafferier i New York 2018 var inskrivna i den här studien och fick 48,50 USD för att köpa matvaror varje vecka med hjälp av en livsmedelsbutik online under fem veckor. Vid baslinjen instruerades deltagarna att köpa matvaror med tanke på näring, kostnad och smak. Under de efterföljande fyra veckorna (T1-T4) randomiserades deltagarna till att få 1) kostundervisning eller 2) en förfylld shoppingvagn online som tillgodoser deras näringsbehov baserat på ålder och kön (standard).

Våra primära näringsresultat inkluderade HEI-poäng, kalorier (kcal) och energitäthet (kcal/gram).

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Faktisk)

38

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

  • Förenta staterna
    • New York
      • Albany, New York, Förenta staterna, 12222
        • University at Albany, SUNY

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

18 år och äldre (Vuxen, Äldre vuxen)

Tar emot friska volontärer

Ja

Kön som är behöriga för studier

Allt

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  1. Minst 18 år gammal
  2. Bosatt i ett enpersonshushåll
  3. Få hjälp på ett matskafferi
  4. Kunna läsa och skriva på engelska
  5. Kan ge informerat samtycke
  6. Nuvarande bostad i ett postnummer som serveras av Price Choppers leveransprogram
  7. Ingen av följande dietrestriktioner: Vegetarisk/vegansk, Glutenfri/celiaki, laktosintolerans, äggallergi

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Behandling
  • Tilldelning: Randomiserad
  • Interventionsmodell: Parallellt uppdrag
  • Maskning: Enda

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Experimentell: Standardintervention
Deltagarna i standardvillkoret fick en förfylld shoppingvagn på nätet som innehöll en kombination av matvaror som uppfyller kraven på makro- och mikronäringsämnen för deras kön och ålder, och fick veta att de är fria att ta bort, lägga till och byta alla varor de vill. för att slutföra sina val.
Beteende: Standardalternativ
Standardalternativet är en beteendeekonomisk konstruktion som refererar till det alternativ en konsument väljer om inget aktivt val görs (t.ex. välja bort 401K-planer, vilket avsevärt ökar registreringen jämfört med aktiv registrering). Deltagare i standardvillkoret presenterades med en förfylld online kundvagn innehållande matvaror som uppfyllde näringskrav baserat på deltagarnas kön och ålder.
Aktiv komparator: Nutritionsutbildning
Deltagarna i näringsutbildningsvillkoret instruerades att läsa korta informationsblad om näringslära innan de handlar mat online.
Beteende: Nutritionsutbildning
Kostundervisningsmaterialet har anpassats från material som för närvarande används av Supplemental Nutrition Assistance Education Program

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Hälsosam kost Index poäng
Tidsram: 1 månad
(poäng från 0-100
1 månad
Kalorier
Tidsram: 1 månad
kcal
1 månad
Energi densitet
Tidsram: 1 månad
kcal/gram
1 månad

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

University at Albany

Samarbetspartners

United States Department of Agriculture (USDA)

Utredare

  • Huvudutredare: Julia M Hormes, PhD, University at Albany

Publikationer och användbara länkar

Den som ansvarar för att lägga in information om studien tillhandahåller frivilligt dessa publikationer. Dessa kan handla om allt som har med studien att göra.

Allmänna publikationer

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart (Faktisk)

9 februari 2018

Primärt slutförande (Faktisk)

29 maj 2018

Avslutad studie (Faktisk)

6 juni 2018

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

2 december 2019

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

2 december 2019

Första postat (Faktisk)

4 december 2019

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Faktisk)

4 december 2019

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

2 december 2019

Senast verifierad

1 december 2019

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Nyckelord

Ytterligare relevanta MeSH-villkor

Andra studie-ID-nummer

  • 17-E-224-01

Plan för individuella deltagardata (IPD)

Planerar du att dela individuella deltagardata (IPD)?

NEJ

Läkemedels- och apparatinformation, studiedokument

Studerar en amerikansk FDA-reglerad läkemedelsprodukt

Nej

Studerar en amerikansk FDA-reglerad produktprodukt

Nej

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Prenumerera