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Un'opzione predefinita per la salute: migliorare la nutrizione entro i vincoli finanziari e geografici dell'insicurezza alimentare

2 dicembre 2019 aggiornato da: Julia Hormes, University at Albany
L'insicurezza alimentare è associata ad un aumentato rischio di obesità. È stato dimostrato che la disponibilità di un'opzione predefinita (ovvero l'opzione che un consumatore seleziona se non viene effettuata alcuna scelta attiva) stimola efficacemente il comportamento del consumatore. È stato precedentemente dimostrato che un'opzione predefinita online (ad esempio, carrello della spesa preriempito) ha un impatto positivo sugli acquisti di cibo delle persone con insicurezza alimentare. Il presente studio mira ad estendere questi risultati esaminando l'efficacia di un'opzione predefinita online nel migliorare la qualità nutrizionale dei acquisti di generi alimentari in individui con insicurezza alimentare nel corso di un mese.

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Intervento / Trattamento

Descrizione dettagliata

L'insicurezza alimentare è associata ad un aumentato rischio di obesità e malattie legate al peso. Il presente studio è il primo studio di controllo randomizzato longitudinale per esaminare se un carrello della spesa online preriempito (ovvero un carrello predefinito) spinga le persone con insicurezza alimentare ad acquistare generi alimentari più sani rispetto a ricevere un'educazione alimentare.

È stato ipotizzato che il carrello della spesa online precompilato (ovvero la condizione predefinita) si tradurrà in un miglioramento significativo della qualità nutrizionale dei generi alimentari acquistati rispetto a quelli che ricevono l'educazione alimentare.

Trentotto utenti di dispense alimentari reclutati da dispense alimentari a New York nel 2018 sono stati arruolati nel presente studio e hanno ricevuto $ 48,50 per acquistare generi alimentari settimanalmente utilizzando un sito Web di generi alimentari online per cinque settimane. Al basale, i partecipanti sono stati istruiti ad acquistare generi alimentari tenendo presente nutrizione, costo e gusto. Per le quattro settimane successive (T1-T4), i partecipanti sono stati randomizzati a ricevere 1) educazione alimentare o 2) un carrello della spesa online precompilato che soddisfacesse le loro esigenze nutrizionali in base all'età e al sesso (predefinito).

I nostri risultati nutrizionali primari includevano punteggi HEI, calorie (kcal) e densità energetica (kcal/grammi).

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

38

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

  • Stati Uniti
    • New York
      • Albany, New York, Stati Uniti, 12222
        • University at Albany, SUNY

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

18 anni e precedenti (Adulto, Adulto più anziano)

Accetta volontari sani

Sì

Sessi ammissibili allo studio

Tutto

Descrizione

Criterio di inclusione:

  1. Almeno 18 anni
  2. Residente in un nucleo familiare di una sola persona
  3. Ricevere assistenza presso una dispensa alimentare
  4. In grado di leggere e scrivere in inglese
  5. In grado di fornire il consenso informato
  6. Attuale residenza in un codice postale servito dal programma di consegna di Price Chopper
  7. Nessuna delle seguenti restrizioni dietetiche: vegetariano/vegano, senza glutine/celiaci, intolleranza al lattosio, allergia all'uovo

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Trattamento
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione parallela
  • Mascheramento: Separare

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Sperimentale: Intervento predefinito
Ai partecipanti nella condizione predefinita è stato presentato un carrello della spesa online precompilato contenente una combinazione di generi alimentari che soddisfano i requisiti di macro e micronutrienti per il loro sesso ed età e gli è stato detto che sono liberi di eliminare, aggiungere e scambiare qualsiasi articolo desiderino per finalizzare le loro selezioni.
Comportamentale: Opzione predefinita
L'opzione predefinita è un costrutto di economia comportamentale che si riferisce all'opzione che un consumatore seleziona se non viene effettuata alcuna scelta attiva (ad es. opt-out piani 401K, che aumentano significativamente l'iscrizione, rispetto all'iscrizione attiva). Ai partecipanti nella condizione predefinita è stato presentato un carrello della spesa online precompilato contenente generi alimentari che soddisfacevano i requisiti nutrizionali in base al sesso e all'età dei partecipanti.
Comparatore attivo: Educazione alimentare
I partecipanti alla condizione di educazione alimentare sono stati istruiti a leggere brevi dispense di educazione alimentare prima di fare la spesa online.
Comportamentale: Educazione alimentare
I materiali di educazione nutrizionale sono stati adattati dai materiali attualmente utilizzati dal programma di educazione all'assistenza nutrizionale supplementare

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Punteggio dell'indice di alimentazione sana
Lasso di tempo: 1 mese
(punteggio compreso tra 0 e 100
1 mese
Calorie
Lasso di tempo: 1 mese
kcal
1 mese
Densita 'energia
Lasso di tempo: 1 mese
kcal/grammi
1 mese

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

University at Albany

Collaboratori

United States Department of Agriculture (USDA)

Investigatori

  • Investigatore principale: Julia M Hormes, PhD, University at Albany

Pubblicazioni e link utili

La persona responsabile dell'inserimento delle informazioni sullo studio fornisce volontariamente queste pubblicazioni. Questi possono riguardare qualsiasi cosa relativa allo studio.

Pubblicazioni generali

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

9 febbraio 2018

Completamento primario (Effettivo)

29 maggio 2018

Completamento dello studio (Effettivo)

6 giugno 2018

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

2 dicembre 2019

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

2 dicembre 2019

Primo Inserito (Effettivo)

4 dicembre 2019

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

4 dicembre 2019

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

2 dicembre 2019

Ultimo verificato

1 dicembre 2019

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Parole chiave

Termini MeSH pertinenti aggiuntivi

Altri numeri di identificazione dello studio

  • 17-E-224-01

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

NO

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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