Effekt av vinkonsumtion på kardiovaskulära markörer hos CHD-patienter

Studien var en randomiserad, kontrollerad, trearmad parallell interventionsstudie, utformad för att utvärdera om lätt till måttlig vinkonsumtion kunde modulera trombos och inflammation hos patienter med hjärt-kärlsjukdom. Studien genomfördes i enlighet med riktlinjerna i Helsingforsdeklarationen (1989) från World Medical Association och godkändes av Harokopio universitets bioetiska kommitté. 71 manspatienter med kardiovaskulär sjukdom rekryterades initialt för att delta i studien. Rekryteringen skedde på flera sjukhus i Aten i Grekland under handledning av motsvarande kardiolog. Slutligen uppfyllde 64 inklusionskriterierna. Före interventionen undertecknade alla deltagare ett informerat samtycke. Alla frivilliga följde en initial 15 dagars tvättperiod och avstod från alkohol; sedan tilldelas de slumpmässigt till en av de tre interventionsgrupperna. Randomiseringskoden utarbetades av en anställd som inte var inblandad i att köra försöket, genom att använda datorgenererade slumptal. Försökspersonerna instruerades att följa sin vanliga diet och inte ändra sin medicin under studien. I grupp A (kontrollgrupp) konsumerade deltagarna ingen alkohol, i grupp B (etanolgrupp) konsumerade deltagarna 69 ml tsipouro med 38 % alkohol och deltagarna i grupp C konsumerade 200 ml rött vin (Cabernet Sauvignon 13,5 % alkohol vol.). Etanolen som konsumerades i de två sista grupperna var lika med 27gr etanol per dag och alkoholhaltig dryck intogs tillsammans med måltiden (lunch eller middag). Slutligen slutförde 57 deltagare studien, särskilt 20 i grupp A, 16 i grupp B och 21 i grupp C. Interventionen varade i två månader och biologiska prover (blod, urin) samlades in i början (0 vecka), i mitten (4 veckor) och i slutet (8 veckor) av varje intervention.