Association av proteinintag med sarkopeni bland institutionaliserade äldre

Data samlades in med hjälp av intervjuer med försökspersoner eller med vårdgivare för att känna till de grundläggande egenskaperna hos försökspersoner. Antropometriska mätningar gjordes kroppsvikten i kilogram mättes med SECA-skala. Kroppshöjden i meter förutspåddes genom mätning av knähöjd med hjälp av knähöjdsok. Body mass index (BMI) beräknades som vikt per höjdkvadrat. Fettfri massa undersöktes med hjälp av bioelektrisk impedansanalysator Tanita typ SC-330. Oberoendet bedömdes med Barthel-index. Proteinintaget mättes med 2x24 timmars återkallande av mat och analyserades med hjälp av ett datorprogram Nutrisurvey 2007, data jämfördes med Rekommenderade kosttillskott som fastställts för Indonesien 2018. Handgreppsmuskelstyrka undersöktes med Jamar handtagsdynamometer. Fysisk prestanda mättes med hjälp av Short Physical Performance Battery-test. Sarkopeni diagnostiserades med hjälp av Asian Working Group on Sarcopenia.

All data som samlades in analyserades med hjälp av Statistical Package for the Social Science (SPSS) version 20 för Windows. Nominella data beskrevs med användning av frekvens, n (%). Normalitet av data testades med Kolmogorov-Smirnov-test med normalfördelning (p>0,05) beskrivs med medelvärde och SD men inte normalfördelning (p<0,05) beskrivs med median och intervall minimum-maximum. Utredarna använde oberoende T-testanalys för att undersöka sambandet.