Dietförbättring genom normativa experiment (DINE)

Asien-Stillahavsområdet står inför en epidemi av ökande andelar av kroniska sjukdomar. Dålig kostkvalitet är en påvisad riskfaktor för icke-smittsamma sjukdomar. Överdrivet intag av kalorier, mättat fett och natrium ökar risken för fetma, hjärtsjukdomar, diabetes och andra kroniska tillstånd.

Beteendeekonomi har dykt upp som en lovande strategi för att öka effektiviteten av interventioner som syftar till att ta itu med riskfaktorer för icke-smittsamma sjukdomar (NCD). Ändå finns det en lucka i kunskapen om hur normbaserade meddelanden och interaktioner med kollegor kan implementeras för att förbättra kostkvaliteten.

Med hjälp av en trearmad randomiserad studie med en 3x3 crossover-design, syftar utredarna till att avgöra om normbaserade meddelanden och jämförelser mellan kollegor, med eller utan ekonomiska incitament, förbättrar kostkvaliteten.

Varje deltagare kommer att exponeras för alla följande interventionsarmar i slumpmässig ordning:

Arm 1: Styrarm. Deltagarna kommer att uppleva en omodifierad version av NUSMart som replikerar den traditionella shoppingupplevelsen från online-livsmedelsbutiker.

Arm 2: Deltagarna kommer att uppleva en modifierad version av NUSMart med normbaserad meddelandehantering och jämförelsefunktioner aktiverade. Nutri-Score-etiketter kommer att aktiveras och visas på alla produkter i butiken. En flytande sidopanel kommer att ge en visuell indikator på deltagarnas genomsnittliga viktade Nutri-Score.

Arm 3: Samma som arm 2, förutom att deltagarna meddelas om en ytterligare belöning på $5 mot deltagandet. Dessa ytterligare $5 kommer dock att förverkas om den genomsnittliga viktade Nutri-Score för korgen faller under genomsnittet för deltagarnas jämnåriga. (Finansiellt incitament som utnyttjar förlustaversion).

Utredarna antar följande:

Primär hypotes: Dietkvalitet, mätt med medelvärde för Nutri-Score viktat med antal portioner av alla korgartiklar, kommer att vara störst när den exponeras för interventionen med normbaserade meddelanden med incitament (arm 3), följt av interventionen med norm- baserad meddelandehantering utan incitament (arm 2), följt av kontroll (arm 1).

Utredarna kommer att testa denna hypotes totalt och separat för mat och dryck med tanke på Singapores fokus på att minska intaget av sockersötade drycker.