Effekt av järntillskott på tillväxten av enteriska patogener

Järntillskott är ett vanligt tillvägagångssätt för att hantera järnbrist med rekommendationer för kvinnor i fertil ålder, särskilt de som löper risk att drabbas av järnbrist. På grund av dess betydligt högre absorption är järnsulfat den vanliga järnföreningen som används i järntillskott. Men oro för järntillskott uppstår från vetskapen om att en stor del av det konsumerade tillskottet inte absorberas. Detta oabsorberade järn går till tjocktarmen och i prekliniska studier har det visat sig främja tillväxten av enteriska patogener på bekostnad av nyttiga kommensala bakterier och öka infektionsrisken, inklusive den kliniska förekomsten av diarré. Syftet med denna studie är att jämföra effekterna av järn som ferrosulfat (FeSO4) eller FeSO4-berikad Aspergillus oryzae (Ao järn) på tillväxten och virulensen av vanliga enteriska patogener med hjälp av en in vitro fekal fermentationsmodell. Avföringsprover kommer att samlas in från kvinnor i reproduktiv ålder efter intag av ett järntillskott som antingen FeSO4 eller Ao-järn. Avföringsprover kommer att spetsas med vanliga enteriska patogener, och resultatmått kommer att bestämmas efter in vitro fekal fermentering.