Analys av förekomsten av sensibilisering mot växter som innehåller gibberelliner med hjälp av realistiska hudpricktest (GIBBERELLINES)

Gibberellin-relaterade proteiner (GRP) är proteiner som finns i både pollen och grönsaker och är förknippade med en ökad risk för allvarliga födoämnesallergireaktioner. Den bäst karakteriserade den enda för vilken ett specifikt IgE kan doseras i nuvarande klinisk praxis är Pru ​​p 7, ett allergen som finns i persikor (Prunis persica). Sensibiliseringen för GRP verkar vara större i områden med hög exponering för pollen från Cupressaceae-familjen (som i Montpellier-regionen i södra Frankrike); en subtyp av Cupressaceae pollinosis, kännetecknad av sensibilisering mot Pru p 7, har visat sig vara ansvarig för allvarliga persikoallergier.

Hittills har det inte gjorts någon verklig analys av förekomsten av sensibilisering mot GRP, eller av möjlig korssensibilisering mellan växter och livsmedel som innehåller GRP. Huvudföda som innehåller GRP med en hög nivå av homologi med Pru p 7 inkluderar y-äpplen (Malus domestica, 97,3%), sesam (Sesamum indicum, 91,9%), morötter (Daucus carota subsp. Sativus, 88,9 %), citroner och apelsiner (olika arter, med en homologi på 87,3 %).

Om vi ​​anser att sensibilisering mot GRP kan vara förknippad med allvarliga allergiska överkänslighetsreaktioner är det viktigt att upptäcka förekomsten av sensibilisering mot dessa allergener och att hitta sensibiliseringsprofiler för dessa patienter för att få en bättre förståelse för denna typ av allergi och erbjuda en mer lämplig och förebyggande behandling av allergiska patienter. Detta är fortfarande en stor utmaning för allergisamhället i Medelhavsområdet.

Denna studie syftar till att undersöka graden av sensibilisering mot persika och 5 andra allergener som innehåller gibberelliner, valda på basis av deras homologi med Pru p 7 (gibberellinet från Prunus persica): morot, citron, apelsin, äpple och sesam.