Glutenfri kost hos kvinnor med autoimmun sköldkörtelinflammation

Syftet med denna interventionsstudie var att kontrollera om eliminering av gluten från kosten hos kvinnor med autoimmun tyreoidit påverkar deras hälsa och sköldkörtelfunktion, livskvalitet och tarmmikrobiomets sammansättning.

De viktigaste frågorna som den syftade till att besvara var:

• Försämrar den glutenfria kosten sammansättningen av tarmens mikrobiom?
• Förbättrar den glutenfria kosten sköldkörtelfunktionen, mätt som sköldkörtelstimulerande hormon (TSH), sköldkörtelhormonerna tyroxin (FT4) och trijodtyronin (FT3), sköldkörtelperoxidasantikroppar (TPOAb) och tyreoglobulinantikroppar (TgAb)?
• Förbättrar den glutenfria kosten livskvaliteten?

Deltagare:

• följde normokalorisk glutenfri diet i 8 veckor
• efter de första 4 veckorna fördelades slumpmässigt till en av två grupper. En grupp under de kommande 4 veckorna utöver glutenfri diet fick gluten i gastrolösliga kapslar och den andra gruppen - risstärkelse (placebo).

Blod- och avföringsprover togs före diet (T0), efter 4 veckor (T1) och efter 8 veckors diet (T2) (totalt 3 prover per deltagare). Varje deltagare fyllde också i ThyPROpl livskvalitetsbedömning frågeformuläret för patienter med sköldkörtelsjukdomar vid tre tidpunkter: före dieten (T0), efter 4 veckor (T1) och efter 8 veckors diet (T2).