En translationell förståelse av fetmarelaterade fenotyper med hjälp av hjärnavbildning och manipulation (OPBIM)

1) Sammanfattning av studien En positiv energibalans (större intag än utgifter) kan förklara viktökning och, när den är utdragen, leda till övervikt och fetma. Den stora frågan som tas upp i detta förslag är om tidpunkten för aktivering av specifika delar av hjärnan förutsäger överdrivet matintag. Funktionell nära infraröd spektroskopi (fNIR), som sällan används i ätstudier hos människor, ger data som liknar funktionell magnetisk resonanstomografi (fMRI) men möjliggör mätning av hjärnaktivering under matkonsumtion. Utredarens pilot-fNIR-data visar att olika mönster av regional PFC-aktivering är associerade med "förlust av kontroll" över att äta, och att endast 60% av individerna svarar på akut proteinintag med en minskning av matintaget. Med hjälp av fNIR och en akut proteinutmaning kommer utredaren att bedöma effekten av familjehistoria av fetma hos människor på mättnadssvaret på protein och samtidig aktivering av den prefrontala cortex (PFC). Det antas att aktivering av human mediala PFC före den laterala PFC kommer att resultera i större intag av välsmakande föda hos de personer med benägenhet för fetma, och att dessa personer kommer att vara mindre känsliga för de mättnadsinducerande effekterna av en proteinförladdning. Dessa resultat bör ge en innovativ och användbar metod för att bedöma risken för att utveckla fetma och användbarheten av förebyggande insatser.