Effekter av måltid och träningssekvens på glukos- och blodtryckssvar

Försöksdagar under 24 timmar före varje huvudförsök ombads deltagarna att avstå från att utföra någon ansträngande fysisk aktivitet och från att konsumera alkohol/koffein. Middagsintaget registrerades innan den första huvudförsöket och deltagarna ombads att replikera denna diet före deras andra huvudförsök.

På huvudprövningsdagarna anlände deltagarna till laboratoriet mellan 8-9 efter en 10-timmarsfast. Efter att ha mäter höjd, blodtryck, puls och erhållit blodproppsblodprover genomgick deltagarna EM eller ME-ingripande.

Hela experimentet varade totalt 150 minuter. Under de första 50 minuterna tilldelades deltagarna slumpmässigt till antingen träning före eller efter frukosten. Deltagarna ombads att avsluta sin frukost inom cirka 5 minuter. Träningsregimen bestod av snabb promenader i 22 minuter med en hastighet av 6 km/h på inomhusbanan. Efter en 25-minuters paus tillhandahölls den andra måltiden. Deltagarna genomgick sedan en 75-minuters observationsperiod under den postprandialfasen. Blodtryck och puls bedömdes med den individuella sittande i en avslappnad, upprätt läge på en stol, med armen ordentligt placerad. Två mätningar av blodtryck och puls togs, och dessa värden var i genomsnitt för att säkerställa att de två avläsningarna var inom 5 mmHg från varandra. Om de två avläsningarna skilde sig med mer än 5 mmHg, togs ytterligare avläsningar tills den avlägsna mätningen utesluts. Testmåltiden består av Red Bean Dorayaki (Chuan Lian Enterprise Co., Ltd.) och Soy Milk (I-Mei Foods Co., Ltd.). Frukosten som tillhandahölls innehöll 348 kcal, med en makronäringsämnesfördelning av 60% kolhydrater, 12% protein och 28% fett. Den andra måltiden innehöll 207 kcal, med en makronäringsämnesfördelning av 66% kolhydrater, 6% protein och 28% fett.

Finger-prick blodprover, blodtryck och puls mättes var 25: e minut under experimentet med användning av Freestyle Optium Neo (Abbott Diabetes Care, Ltd., UK) och Omron Hem-7320 Blood Pressure Monitor (Omron Co., Ltd., Japan). Två mätningar av blodtryck och puls togs, och dessa värden var i genomsnitt för att säkerställa att de två avläsningarna var inom 5 mmHg från varandra. Om de två avläsningarna skilde sig med mer än 5 mmHg, togs ytterligare avläsningar tills den avlägsna mätningen utesluts. Blodtryck och puls bedömdes med den individuella sittande i en avslappnad, upprätt läge på en stol, med armen ordentligt placerad.