Efeitos da sequência de refeições e exercícios nas respostas de glicose e pressão arterial

Dias de teste nas 24 horas antes de cada teste principal, os participantes foram solicitados a abster -se de realizar qualquer atividade física extenuante e de consumir álcool/cafeína. A ingestão do jantar foi registrada antes do primeiro julgamento principal e os participantes foram solicitados a replicar essa dieta antes do segundo teste principal.

Nos principais dias do teste, os participantes chegaram ao laboratório entre 8 e 9h, após um jejum de 10 horas. Após medir a altura, pressão arterial, pulso e obter amostras de sangue de picada de dedos, os participantes foram submetidos à intervenção EM ou ME.

Todo o experimento durou um total de 150 minutos. Durante os 50 minutos iniciais, os participantes foram designados aleatoriamente para se exercitar antes ou depois do café da manhã. Os participantes foram convidados a terminar o café da manhã em aproximadamente 5 minutos. O regime de exercícios consistiu em caminhadas rápidas por 22 minutos a uma velocidade de 6 km/h na pista interna. Após um intervalo de 25 minutos, a segunda refeição foi fornecida. Os participantes foram submetidos a um período de observação de 75 minutos durante a fase pós-prandial. A pressão arterial e o pulso foram avaliados com o indivíduo sentado em uma posição relaxada e vertical em uma cadeira, com o braço posicionado adequadamente. Duas medidas de pressão arterial e pulso foram realizadas, e esses valores foram calculados para garantir que as duas leituras estivessem a 5 mmHg uma da outra. Se as duas leituras diferissem em mais de 5 mmHg, leituras adicionais foram realizadas até que a medição periférica fosse excluída. A refeição de teste consiste em Red Bean Dorayaki (Chuan Lian Enterprise Co., Ltd.) e Soy Milk (I-Mei Foods Co., Ltd.). O café da manhã fornecido continha 348 kcal, com uma distribuição de macronutrientes de 60% de carboidratos, 12% de proteína e 28% de gordura. A segunda refeição continha 207 kcal, com uma distribuição de macronutrientes de 66% de carboidratos, 6% de proteína e 28% de gordura.

Amostras de sangue de picada de dedos, pressão arterial e pulso foram medidas a cada 25 minutos durante o experimento usando o NEO do Freestyle Optium (Abbott Diabetes Care, Ltd., Reino Unido) e o Omron Hem-7320 Pressão Monitor (Omron Co., Ltd., Japão). Duas medidas de pressão arterial e pulso foram realizadas, e esses valores foram calculados para garantir que as duas leituras estivessem a 5 mmHg uma da outra. Se as duas leituras diferissem em mais de 5 mmHg, leituras adicionais foram realizadas até que a medição periférica fosse excluída. A pressão arterial e o pulso foram avaliados com o indivíduo sentado em uma posição relaxada e vertical em uma cadeira, com o braço posicionado adequadamente.