Az étkezés és a testmozgás szekvenciájának hatása a glükóz- és vérnyomás -válaszokra

Az egyes fő vizsgálatok előtti 24 órán belüli próbaidőnapok felkérték a résztvevőket, hogy tartózkodjanak az erőteljes fizikai aktivitás elvégzésétől és az alkohol/koffein fogyasztásától. A vacsorafelvételt az első fő próba előtt rögzítették, és a résztvevőket felkérték, hogy a második fő vizsgálat előtt megismételjék ezt az étrendet.

A fő próba napokon a résztvevők 10 órás böjt után 8-9 óráig érkeztek a laboratóriumba. A magasság, a vérnyomás, az impulzus és az ujjprick vérminták beszerzése után a résztvevők EM-en vagy ME-be mentek be.

A teljes kísérlet összesen 150 percig tartott. A kezdeti 50 perc alatt a résztvevőket véletlenszerűen rendelték el testmozgásra reggeli előtt vagy után. A résztvevőket arra kérték, hogy kb. 5 percen belül fejezzék be a reggelit. A testmozgási rend 22 percig, a beltéri pályán 6 km/h sebességgel, 22 percig tartó gyors séta. Egy 25 perces szünet után a második étkezést biztosították. A résztvevők ezután 75 perces megfigyelési időszakon mentek keresztül a posztprandiális szakaszban. A vérnyomást és az impulzust úgy értékeltük, hogy az egyén nyugodt, függőleges helyzetben ült egy széken, a kar megfelelő elhelyezkedésével. A vérnyomás és az impulzus két mérését elvégeztük, és ezeket az értékeket átlagoltuk annak biztosítása érdekében, hogy a két leolvasás 5 mmHg -en belül legyen. Ha a két leolvasás több mint 5 mmHg -nál különbözött, további olvasmányokat vettünk, amíg a távoli mérést kizárják. A teszt étkezés a Red Bean Dorayaki (Chuan Lian Enterprise Co., Ltd.) és a Soy Milk (I-Mei Foods Co., Ltd.) áll. A rendelkezésre álló reggeli 348 KCAL -t tartalmazott, 60% szénhidrátok, 12% fehérje és 28% zsírok makroelemes eloszlásával. A második étkezés 207 kcal -t tartalmazott, a makroelemes eloszlás 66% szénhidrát, 6% fehérje és 28% zsír.

Az ujjlenyomat-vérmintákat, a vérnyomást és az impulzust a kísérlet során 25 percenként mértük a Freestyle Optium Neo (Abbott Diabetes Care, Ltd., Egyesült Királyság) és az Omron Hem-7320 vérnyomás-monitor (Omron Co., Ltd., Japán) felhasználásával. A vérnyomás és az impulzus két mérését elvégeztük, és ezeket az értékeket átlagoltuk annak biztosítása érdekében, hogy a két leolvasás 5 mmHg -en belül legyen. Ha a két leolvasás több mint 5 mmHg -nál különbözött, további olvasmányokat vettünk, amíg a távoli mérést kizárják. A vérnyomást és az impulzust úgy értékeltük, hogy az egyén nyugodt, függőleges helyzetben ült egy széken, a kar megfelelő elhelyezkedésével.