Effetti del pasto e sequenza di esercizi sulle risposte al glucosio e alla pressione sanguigna

Giorni di prova nelle 24 ore prima di ogni processo principale, ai partecipanti è stato chiesto di astenersi dall'esecuzione di qualsiasi faticosa attività fisica e dal consumo di alcol/caffeina. L'assunzione di cena è stata registrata prima del primo processo principale e ai partecipanti è stato chiesto di replicare questa dieta prima della seconda prova principale.

Nei principali giorni di prova, i partecipanti sono arrivati ​​in laboratorio tra le 8-9 AM dopo un digiuno di 10 ore. Dopo aver misurato l'altezza, la pressione sanguigna, il polso e l'ottenimento di campioni di sangue a punta delle dita, i partecipanti hanno subito un intervento EM o ME.

L'intero esperimento è durato per un totale di 150 minuti. Durante i 50 minuti iniziali, i partecipanti sono stati assegnati in modo casuale all'esercizio fisico prima o dopo la colazione. Ai partecipanti è stato chiesto di finire la colazione entro circa 5 minuti. Il regime di esercizio consisteva nella camminata veloce per 22 minuti a una velocità di 6 km/ora sulla pista interna. Dopo una pausa di 25 minuti, è stato fornito il secondo pasto. I partecipanti hanno quindi subito un periodo di osservazione di 75 minuti durante la fase postprandiale. La pressione sanguigna e il polso sono stati valutati con l'individuo seduto in una posizione rilassata e verticale su una sedia, con il braccio posizionato correttamente. Sono state prese due misurazioni della pressione sanguigna e del polso e questi valori sono stati mediati per garantire che le due letture fossero entro 5 mmHg l'una dall'altra. Se le due letture differivano di più di 5 mmHg, furono prese ulteriori letture fino all'esclusione della misurazione periferica. Il pasto di prova è costituito da Dorayaki di fagioli rossi (Chuan Lian Enterprise Co., Ltd.) e latte di soia (I-Mei Foods Co., Ltd.). La colazione fornita conteneva 348 kcal, con una distribuzione macronutriente di carboidrati al 60%, proteina 12% e 28% di grassi. Il secondo pasto conteneva 207 kcal, con una distribuzione macronutriente di carboidrati al 66%, 6% di proteine ​​e 28% di grassi.

Campioni di sangue, pressione sanguigna e impulsi di perforazione di dita sono stati misurati ogni 25 minuti durante l'esperimento utilizzando l'Optium Neo (Abbott Diabetes Care, Ltd., Regno Unito) e il monitor della pressione sanguigna OMRON HEM-7320 (Omron Co., Ltd., Giappone). Sono state prese due misurazioni della pressione sanguigna e del polso e questi valori sono stati mediati per garantire che le due letture fossero entro 5 mmHg l'una dall'altra. Se le due letture differivano di più di 5 mmHg, furono prese ulteriori letture fino all'esclusione della misurazione periferica. La pressione sanguigna e il polso sono stati valutati con l'individuo seduto in una posizione rilassata e verticale su una sedia, con il braccio posizionato correttamente.