Auswirkungen von Mahlzeiten und Trainingsfolge auf Glukose- und Blutdruckreaktionen

Versuchstage in 24 Stunden vor jedem Hauptversuch wurden die Teilnehmer gebeten, anstrengende körperliche Aktivität und den Verzehr von Alkohol/Koffein zu verzichten. Die Aufnahme des Abendessens wurde vor dem ersten Hauptversuch aufgezeichnet und die Teilnehmer wurden gebeten, diese Diät vor ihrem zweiten Hauptversuch zu replizieren.

An den Hauptversuchstagen kamen die Teilnehmer nach einem Fasten von 10 Stunden im Labor zwischen 8 und 9 Uhr. Nach der Messung der Höhe, dem Blutdruck, dem Puls und der Erlangung von Blutproben mit Fingern, wurden die Teilnehmer eine EM- oder ME-Intervention unterzogen.

Das gesamte Experiment dauerte insgesamt 150 Minuten. Während der ersten 50 Minuten wurden die Teilnehmer zufällig entweder vor oder nach dem Frühstück zum Training zugeordnet. Die Teilnehmer wurden gebeten, ihr Frühstück innerhalb von ungefähr 5 Minuten zu beenden. Das Trainingsprogramm bestand aus flottem Gehen 22 Minuten bei einer Geschwindigkeit von 6 km/h auf der Innenstrecke. Nach einer 25-minütigen Pause wurde die zweite Mahlzeit zur Verfügung gestellt. Die Teilnehmer wurden dann während der postprandialen Phase in einer 75-minütigen Beobachtungszeit unterzogen. Blutdruck und Impuls wurden mit der Person bewertet, die in einer entspannten, aufrechten Position auf einem Stuhl saß und der Arm richtig positioniert war. Es wurden zwei Messungen von Blutdruck und Impuls durchgeführt, und diese Werte wurden gemittelt, um sicherzustellen, dass die beiden Messungen innerhalb von 5 mmHg voneinander lagen. Wenn sich die beiden Messwerte um mehr als 5 mmHg unterschieden, wurden zusätzliche Messwerte angenommen, bis die abgelegene Messung ausgeschlossen war. Die Testmahlzeit besteht aus roten Bean Dorayaki (Chuan Lian Enterprise Co., Ltd.) und Sojamilch (I-Mei Foods Co., Ltd.). Das angebotene Frühstück enthielt 348 kcal mit einer Makronährstoffverteilung von 60% Kohlenhydraten, 12% Protein und 28% Fett. Die zweite Mahlzeit enthielt 207 kcal mit einer Makronährstoffverteilung von 66% Kohlenhydraten, 6% Protein und 28% Fett.

Fingerprick-Blutproben, Blutdruck und Impuls wurden alle 25 Minuten während des Experiments unter Verwendung des Freestyle Optium Neo (Abbott Diabetes Care, Ltd., UK) und des Omron HEM-7320-Blutdruckmonitors (Omron Co., Ltd., Japan) gemessen. Es wurden zwei Messungen von Blutdruck und Impuls durchgeführt, und diese Werte wurden gemittelt, um sicherzustellen, dass die beiden Messungen innerhalb von 5 mmHg voneinander lagen. Wenn sich die beiden Messwerte um mehr als 5 mmHg unterschieden, wurden zusätzliche Messwerte angenommen, bis die abgelegene Messung ausgeschlossen war. Blutdruck und Impuls wurden mit der Person bewertet, die in einer entspannten, aufrechten Position auf einem Stuhl saß und der Arm richtig positioniert war.