Biologická dostupnost antokyanů z modrých brambor ve srovnání s borůvkami
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
Typ studie
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Zápis
Fáze
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
Turku
-
University of Turku, Turku, Finsko, 20014
- Department of Biochemistry, University of Turku
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Pohlaví způsobilá ke studiu
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Věk 18-45 let
- mužský
- Žádné pravidelné léky
- Žádná účast na testování léků nebo darování krve do 2 měsíců
- Nekuřák
- Podepisuje informovaný souhlas
- Index tělesné hmotnosti 18,5-27 kg/m2
- Plazmatický cholesterol nalačno < 5,5 mmol/l
- Plazmatické triacylglyceroly nalačno < 2,6 mmol/l
- Plazmatická glukóza nalačno 4-6 mmol/l
- krevní tlak <140/80 mmHg
- hemoglobin>130 g/l
- Plazmatická alaninaminotransferáza (ALAT) nalačno <60 U/l (normální funkce jater)
- Plazmatický hormon stimulující štítnou žlázu (TSH) nalačno 0,4 - 4,5 mU/l (normální funkce štítné žlázy)
- Plazmatický kreatinin nalačno <118 µmol/l (normální funkce ledvin)
Kritéria vyloučení:
- Pravidelné kouření
- Zneužití alkoholu
- Pravidelná medikace
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Základní věda
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Crossover Assignment
- Maskování: Singl
Počet zbraní
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / ArmSkupina účastníků / Arm |
Intervence / LéčbaIntervence / Léčba |
|---|---|
|
Experimentální: Hlízy brambor s modrou dužinou
Intervence: Hlízy bramborové kaše vařené v páře
|
|
|
Experimentální: Hlízy brambor žlutomasé
Intervence: Hlízy bramborové kaše vařené v páře
|
|
|
Experimentální: Borůvky a bramborový škrob
Intervence: Gel vařený s borůvkami a bramborovým škrobem
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Časové okno |
|---|---|
|
Plazmatická koncentrace glukózy
Časové okno: 20 minut, 40 minut, 60 minut, 90 minut, 120 minut, 180 minut, 240 minut
|
20 minut, 40 minut, 60 minut, 90 minut, 120 minut, 180 minut, 240 minut
|
|
Plazmatická koncentrace inzulínu
Časové okno: 20 minut, 40 minut, 60 minut, 90 minut, 120 minut, 180 minut, 240 minut
|
20 minut, 40 minut, 60 minut, 90 minut, 120 minut, 180 minut, 240 minut
|
Sekundární výstupní opatření
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Časové okno |
|---|---|
|
Koncentrace a kvalita barevných sloučenin flavonoidů nebo jejich metabolitů v plazmě a moči (HPLC-měření)
Časové okno: 20 minut, 40 minut, 60 minut, 90 minut, 120 minut, 180 minut, 240 minut
|
20 minut, 40 minut, 60 minut, 90 minut, 120 minut, 180 minut, 240 minut
|
|
Koncentrace a kvalita barevných sloučenin flavonoidů nebo jejich metabolitů v plazmě a moči (NMR-měření)
Časové okno: 20 minut, 40 minut, 60 minut, 90 minut, 120 minut, 180 minut, 240 minut
|
20 minut, 40 minut, 60 minut, 90 minut, 120 minut, 180 minut, 240 minut
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia
Začátek studia
Primární dokončení (Aktuální)
Primární dokončení
Dokončení studie (Aktuální)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Odhad)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- Siniset perunat
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .