Biodostępność antocyjanów z niebieskich ziemniaków w porównaniu z jagodami
Przegląd badań
Status
Status
Warunki
Warunki
Interwencja / Leczenie
Interwencja / Leczenie
Typ studiów
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Zapisy
Faza
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
Turku
-
University of Turku, Turku, Finlandia, 20014
- Department of Biochemistry, University of Turku
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Płeć kwalifikująca się do nauki
Opis
Kryteria przyjęcia:
- Wiek 18-45 lat
- Mężczyzna
- Brak regularnych leków
- Brak udziału w badaniu leku lub oddawania krwi w ciągu 2 miesięcy
- Niepalący
- Podpisuje świadomą zgodę
- Wskaźnik masy ciała 18,5-27 kg/m2
- Cholesterol w osoczu na czczo < 5,5 mmol/l
- Stężenie triacylogliceroli w osoczu na czczo < 2,6 mmol/l
- Stężenie glukozy w osoczu na czczo 4-6 mmol/l
- ciśnienie krwi <140/80 mmHg
- hemoglobina >130 g/l
- Aminotransferaza alaninowa (ALAT) w osoczu na czczo <60 j./l (prawidłowa czynność wątroby)
- Stężenie hormonu tyreotropowego (TSH) w osoczu na czczo 0,4 - 4,5 mU/l (prawidłowa czynność tarczycy)
- Stężenie kreatyniny w osoczu na czczo <118 µmol/l (prawidłowa czynność nerek)
Kryteria wyłączenia:
- Regularne palenie
- Nadużywanie alkoholu
- Regularne leki
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Podstawowa nauka
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
- Maskowanie: Pojedynczy
Liczba ramion
Broń i interwencje
Grupa uczestników / ArmGrupa uczestników / Arm |
Interwencja / LeczenieInterwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Eksperymentalny: Bulwy ziemniaka o niebieskim miąższu
Interwencja: Gotowane na parze puree ziemniaczane
|
|
|
Eksperymentalny: Bulwy ziemniaka o żółtym miąższu
Interwencja: Gotowane na parze puree ziemniaczane
|
|
|
Eksperymentalny: Borówki i skrobia ziemniaczana
Interwencja: Żel gotowany z jagodami i skrobią ziemniaczaną
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Ramy czasowe |
|---|---|
|
Stężenie glukozy w osoczu
Ramy czasowe: 20min, 40min, 60min, 90min, 120min, 180min, 240min
|
20min, 40min, 60min, 90min, 120min, 180min, 240min
|
|
Stężenie insuliny w osoczu
Ramy czasowe: 20min, 40min, 60min, 90min, 120min, 180min, 240min
|
20min, 40min, 60min, 90min, 120min, 180min, 240min
|
Miary wyników drugorzędnych
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Ramy czasowe |
|---|---|
|
Stężenia i jakość barwnych związków flawonoidowych lub ich metabolitów w osoczu i moczu (pomiar metodą HPLC)
Ramy czasowe: 20min, 40min, 60min, 90min, 120min, 180min, 240min
|
20min, 40min, 60min, 90min, 120min, 180min, 240min
|
|
Stężenia i jakość barwnych związków flawonoidowych lub ich metabolitów w osoczu i moczu (pomiar NMR)
Ramy czasowe: 20min, 40min, 60min, 90min, 120min, 180min, 240min
|
20min, 40min, 60min, 90min, 120min, 180min, 240min
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Sponsor
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów
Rozpoczęcie studiów
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Zakończenie podstawowe
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Oszacować)
Pierwszy wysłany
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)
Ostatnia wysłana aktualizacja
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Inne numery identyfikacyjne badania
Inne numery identyfikacyjne badania
- Siniset perunat
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .