Biologische beschikbaarheid van anthocyanen van blauwe aardappelen in vergelijking met bosbessen
Studie Overzicht
Toestand
Toestand
Conditie
Conditie
Interventie / Behandeling
Interventie / Behandeling
Studietype
Studietype
Inschrijving (Werkelijk)
Inschrijving
Fase
Fase
- Niet toepasbaar
Contacten en locaties
Studie Locaties
-
-
Turku
-
University of Turku, Turku, Finland, 20014
- Department of Biochemistry, University of Turku
-
-
Deelname Criteria
Geschiktheidscriteria
Geschiktheidscriteria
Leeftijden die in aanmerking komen voor studie
Accepteert gezonde vrijwilligers
Geslachten die in aanmerking komen voor studie
Beschrijving
Inclusiecriteria:
- Leeftijd 18-45
- Mannelijk
- Geen reguliere medicatie
- Geen deelname aan een medicijnonderzoek of bloeddonatie binnen 2 maanden
- Niet-roker
- Ondertekent geïnformeerde toestemming
- Lichaamsmassa-index 18,5-27 kg/m2
- Nuchter plasmacholesterol < 5,5 mmol/l
- Nuchter plasma triacylglycerolen < 2,6 mmol/l
- Nuchtere plasmaglucose 4-6 mmol/l
- bloeddruk <140/80 mmHg
- hemoglobine>130 g/l
- Nuchter plasma-alanine-aminotransferase (ALAT) <60 E/l (normale leverfunctie)
- Nuchter plasma thyroïdstimulerend hormoon (TSH) 0,4 - 4,5 mU/l (normale schildklierfunctie)
- Nuchter plasmacreatinine <118 µmol/l (normale nierfunctie)
Uitsluitingscriteria:
- Regelmatig roken
- Alcohol misbruik
- Reguliere medicatie
Studie plan
Hoe is de studie opgezet?
Ontwerpdetails
- Primair doel: Fundamentele wetenschap
- Toewijzing: Gerandomiseerd
- Interventioneel model: Crossover-opdracht
- Masker: Enkel
Aantal wapens
Wapens en interventies
Deelnemersgroep / ArmDeelnemersgroep / Arm |
Interventie / BehandelingInterventie / Behandeling |
|---|---|
|
Experimenteel: Blauwvlezige aardappelknollen
Interventie: Gestoomde aardappelpuree
|
|
|
Experimenteel: Geelvlezige aardappelknollen
Interventie: Gestoomde aardappelpuree
|
|
|
Experimenteel: Bosbessen en aardappelzetmeel
Interventie: Een gel gekookt met bosbessen en aardappelzetmeel
|
Wat meet het onderzoek?
Primaire uitkomstmaten
Primaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Tijdsspanne |
|---|---|
|
Plasmaglucoseconcentratie
Tijdsspanne: 20min, 40min, 60min, 90min, 120min, 180min, 240min
|
20min, 40min, 60min, 90min, 120min, 180min, 240min
|
|
Plasma-insulineconcentratie
Tijdsspanne: 20min, 40min, 60min, 90min, 120min, 180min, 240min
|
20min, 40min, 60min, 90min, 120min, 180min, 240min
|
Secundaire uitkomstmaten
Secundaire uitkomstmaten
Uitkomstmaat |
Tijdsspanne |
|---|---|
|
Concentraties en kwaliteit van flavonoïde kleurverbindingen of hun metabolieten in plasma en urine (HPLC-meting)
Tijdsspanne: 20min, 40min, 60min, 90min, 120min, 180min, 240min
|
20min, 40min, 60min, 90min, 120min, 180min, 240min
|
|
Concentraties en kwaliteit van flavonoïde kleurverbindingen of hun metabolieten in plasma en urine (NMR-meting)
Tijdsspanne: 20min, 40min, 60min, 90min, 120min, 180min, 240min
|
20min, 40min, 60min, 90min, 120min, 180min, 240min
|
Medewerkers en onderzoekers
Sponsor
Sponsor
Studie record data
Bestudeer belangrijke data
Studie start
Studie start
Primaire voltooiing (Werkelijk)
Primaire voltooiing
Studie voltooiing (Werkelijk)
Studie voltooiing
Studieregistratiedata
Eerst ingediend
Eerst ingediend
Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria
Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria
Eerst geplaatst (Schatting)
Eerst geplaatst
Updates van studierecords
Laatste update geplaatst (Schatting)
Laatste update geplaatst
Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria
Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria
Laatst geverifieerd
Laatst geverifieerd
Meer informatie
Termen gerelateerd aan deze studie
Andere studie-ID-nummers
Andere studie-ID-nummers
- Siniset perunat
Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .