Биодоступность антоцианов голубого картофеля по сравнению с черникой
Обзор исследования
Статус
Статус
Условия
Условия
Вмешательство/лечение
Вмешательство/лечение
Тип исследования
Тип исследования
Регистрация (Действительный)
Регистрация
Фаза
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
Места учебы
-
-
Turku
-
University of Turku, Turku, Финляндия, 20014
- Department of Biochemistry, University of Turku
-
-
Критерии участия
Критерии приемлемости
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
Принимает здоровых добровольцев
Полы, имеющие право на обучение
Описание
Критерии включения:
- Возраст 18-45 лет
- Мужской
- Нет обычных лекарств
- Отсутствие участия в испытаниях лекарств или сдачи крови в течение 2 месяцев
- Некурящий
- Подписывает информированное согласие
- Индекс массы тела 18,5-27 кг/м2
- Холестерин плазмы натощак < 5,5 ммоль/л
- Триацилглицеролы плазмы натощак < 2,6 ммоль/л
- Глюкоза плазмы натощак 4-6 ммоль/л
- артериальное давление <140/80 мм рт.ст.
- гемоглобин>130 г/л
- Аланинаминотрансфераза плазмы натощак (АЛАТ) <60 ЕД/л (нормальная функция печени)
- Тиреотропный гормон (ТТГ) плазмы натощак 0,4–4,5 мЕд/л (нормальная функция щитовидной железы)
- Креатинин плазмы натощак <118 мкмоль/л (нормальная функция почек)
Критерий исключения:
- Регулярное курение
- Злоупотребление алкоголем
- Регулярные лекарства
Учебный план
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Фундаментальная наука
- Распределение: Рандомизированный
- Интервенционная модель: Назначение кроссовера
- Маскировка: Одинокий
Количество рук
Оружие и интервенции
Группа участников / АрмияГруппа участников / Армия |
Вмешательство/лечениеВмешательство/лечение |
|---|---|
|
Экспериментальный: Клубни картофеля с синей мякотью
Вмешательство: клубни картофельного пюре, приготовленные на пару
|
|
|
Экспериментальный: Клубни картофеля с желтой мякотью
Вмешательство: клубни картофельного пюре, приготовленные на пару
|
|
|
Экспериментальный: Черника и картофельный крахмал
Вмешательство: гель, сваренный с черникой и картофельным крахмалом.
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Временное ограничение |
|---|---|
|
Концентрация глюкозы в плазме
Временное ограничение: 20мин, 40мин, 60мин, 90мин, 120мин, 180мин, 240мин
|
20мин, 40мин, 60мин, 90мин, 120мин, 180мин, 240мин
|
|
Концентрация инсулина в плазме
Временное ограничение: 20мин, 40мин, 60мин, 90мин, 120мин, 180мин, 240мин
|
20мин, 40мин, 60мин, 90мин, 120мин, 180мин, 240мин
|
Вторичные показатели результатов
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Временное ограничение |
|---|---|
|
Концентрация и качество цветных соединений флавоноидов или их метаболитов в плазме и моче (измерение ВЭЖХ)
Временное ограничение: 20мин, 40мин, 60мин, 90мин, 120мин, 180мин, 240мин
|
20мин, 40мин, 60мин, 90мин, 120мин, 180мин, 240мин
|
|
Концентрации и качество цветных соединений флавоноидов или их метаболитов в плазме и моче (измерение ЯМР)
Временное ограничение: 20мин, 40мин, 60мин, 90мин, 120мин, 180мин, 240мин
|
20мин, 40мин, 60мин, 90мин, 120мин, 180мин, 240мин
|
Соавторы и исследователи
Спонсор
Спонсор
Даты записи исследования
Изучение основных дат
Начало исследования
Начало исследования
Первичное завершение (Действительный)
Первичное завершение
Завершение исследования (Действительный)
Завершение исследования
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
Первый отправленный
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
Первый опубликованный (Оценивать)
Первый опубликованный
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Оценивать)
Последнее опубликованное обновление
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
Последняя проверка
Последняя проверка
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Другие идентификационные номера исследования
Другие идентификационные номера исследования
- Siniset perunat
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .