Úpravy příjmu stravy na ochranu před změnami v kostním metabolismu (ProK)

Ztráta kostní hmoty není jen dobře zdokumentovaným vlivem kosmických letů na astronauty, ale také stavem, který ročně postihne miliony mužů a žen na Zemi. Bylo navrženo mnoho protiopatření proti úbytku kostní hmoty a mnoho z nich bylo do určité míry vyhodnoceno. K dnešnímu dni se ti, kteří vykazují potenciál, soustředili buď na cvičení, nebo na farmakologické intervence, ale žádný z nich se nezaměřoval pouze na dietní příjem jako na faktor pro predikci nebo minimalizaci ztráty kostní hmoty během letu do vesmíru. Výzkumníci navrhli zdokumentovat, jak poměr kyselých prekurzorů k bazickým prekurzorům ve stravě souvisí se směrovými změnami v markerech kostní resorpce a tvorby během letu a zotavení z letu. Existuje vysoká pravděpodobnost úspěchu při předpovídání rozsahu úbytku kostní hmoty ze stravovacích návyků astronautů během kosmických letů, vzhledem k tomu, že tento koncept je silně ukotven v datech získaných z pozemních experimentů v naší laboratoři a dalších. Pojem manipulace stravy s cílem minimalizovat ztrátu kostní hmoty by mohl mít také významné sociální a ekonomické dopady pro NASA a pro širokou veřejnost – zejména s ohledem na rostoucí trendy diet s vysokým obsahem živočišných bílkovin a nízkým obsahem ovoce a zeleniny. Výsledky navrhovaných experimentů povedou k vývoji dietního protiopatření pro úbytek kostní hmoty sestávajícího z vyvážené stravy bez souvisejících rizik vedlejších účinků, které by mohly být přítomny u léčiv nebo doplňků, bez požadavku na hmotnost užitečného zatížení a bez nutnosti dalšího času posádky během letu.