Čtyřhodinová glykemická kinetická odezva po snídani obohacené o 13C ovesné vločky ve srovnání s pálivými kukuřičnými krupicemi

Kritéria pro zařazení:

• Subjekt je ve věku 18-45 let.
• Subjekt má index tělesné hmotnosti (BMI) mezi 18,5 a 29,9 kg/m2, včetně při screeningu (návštěva 1).
• Subjekt má na začátku každé návštěvy normální sérovou glykémii nalačno (<6,5 mmol/l kapiláry odpovídající glykémii v plné krvi <5,8 mmol/l).
• Subjekt nemá žádné zdravotní podmínky, které by mu bránily ve splnění studijních požadavků podle posouzení zkoušejícího na základě anamnézy.
• Subjekt rozumí postupům studie a podepisuje formuláře poskytující informovaný souhlas s účastí ve studii a autorizaci pro uvolnění relevantních chráněných zdravotních informací zkoušejícímu studie.

Kritéria vyloučení:

• Nesplnění některého z kritérií pro zařazení.
• Nedodržení pokynů o stravě a fyzické aktivitě před návštěvou.
• Známá anamnéza klinicky důležitých zdravotních stavů, jako je jakékoli velké trauma nebo chirurgický zákrok během 3 měsíců od screeningu, AIDS, rakovina, hepatitida, endokrinní (včetně diabetes mellitus typu 1 a typu 2), kardiovaskulární (včetně, ale bez omezení na uvedené, aterosklerotické onemocnění, anamnéza infarktu myokardu, onemocnění periferních tepen, mrtvice), plicní, žlučové nebo GI poruchy.
• Subjekt užívající léky nebo doplňky, o kterých je známo, že ovlivňují metabolismus sacharidů nebo lipidů, včetně, ale bez omezení na ně, adrenergních blokád, diuretik, thiazolidindionů, metforminu, statinů a systémových kortikosteroidů během 4 týdnů od screeningové návštěvy.
• Subjekt, který nemůže nebo nebude dodržovat experimentální postupy nebo nedodržuje bezpečnostní pokyny GI Labs.
• Subjekt má známou nesnášenlivost, citlivost nebo alergii na jakékoli složky ve studijních produktech.
• Subjekt má stav, o kterém se zkoušející domnívá, že by narušil jeho schopnost poskytnout informovaný souhlas, dodržovat protokol studie, což by mohlo zmást interpretaci výsledků studie nebo vystavit osobu nepřiměřenému riziku.